我想吃冰糖葫蘆了!_風聞
一个莫得名字的杀手-我脾气可好了,从来不骂人2019-12-08 21:14
哎,今天下午那會兒轉載了一篇《凍起來的東北,老好吃了!》,本來想着饞饞大家,沒想到成了“我饞我自己”,凍梨凍柿子這些本來也不咋吃倒還好,雪糕冰淇淋這邊兒也有,凍魚……吃新鮮的豈不是更美滋滋?但説實話,我還是在看到凍魚的那一刻,突然想吃帶魚了!
但這不是重點,重點是帶魚下面那個冰糖葫蘆,我可太想吃東北的冰糖葫蘆了!
上次和朋友們在新天地日月光那邊吃飯,出來看到糖葫蘆20一個,我當時特別生氣,我們家只要兩塊錢好吧!
而且我家的糖葫蘆和這邊的是不一樣的,我無數次地跟身邊人講過,我一直以為冰糖葫蘆那個“冰”指的是温度來着,因為在我家糖葫蘆只有天氣冷的時候才有,天氣暖起來了,糖漿會掛不住,化的哪都是,沒法吃。
可能因為糖漿都是熬出來的吧。
天氣稍微暖和一點的時候,賣糖葫蘆的人就會準備撕扯小塊兒的舊報紙,防止糖漿粘到手上黏糊糊的。

早些時候糖葫蘆就是這樣戳的跟個雞毛撣子似的,馱在自行車上四處叫賣
而像上海這邊的糖葫蘆,外面掛的那個不知道是啥,天氣熱的時候也不化,我記得好像是加了什麼添加劑,可以讓糖漿更好的凝結,但具體怎麼回事我忘了,有了解的朋友可以給科普一下。
以前過年的時候,誰要是出門,就會被委託買很多糖葫蘆,常見的有圓山楂、扁山楂、棗(不是大紅棗,是小黑棗,也不知道什麼品種,或許是蜜棗?)、葡萄、香蕉,主要就是前面三個,買回來了就扔在院子裏,誰吃誰自己出去拿。
我冬天最愛的兩種食物,就是糖葫蘆和烤地瓜。

去年冬天吃到第一口烤地瓜還發了朋友圈以示紀念
有時候會覺得難以取捨,可見當年還是個會做選擇的小孩子。
現在我長大了,倒是想全都要,可惜烤地瓜偶爾還能碰上,糖葫蘆麼,想吃家裏那一口可就困難了……
哎!我可太想吃冰涼冰涼的冰糖葫蘆了!