極端天氣事件暴露全球農作物的脆弱性 - 彭博社

攝影師：莉莉安·蘇萬倫法/法新社通過Getty Images世界正朝着創下其最温暖的冬天邁進，這擾亂了全球農作物生產，並提高了食品通貨膨脹的風險。

泰國遭遇了40年來最嚴重的乾旱，歐洲經歷了有史以來最熱的冬天，澳大利亞和新西蘭面臨降雨不足，而在美國的某些地區，温暖的氣温導致了更潮濕的天氣。

歐洲剛剛經歷了有史以來最熱的冬天。温度比四年前的第二個温暖冬天高出近1.4攝氏度。1月份是該大陸有記錄以來最熱的月份。

對於市場而言，極端天氣條件，加上新冠病毒在全球的傳播，導致了價格波動。聯合國食品價格指數追蹤全球常交易食品商品的月度價格變化，1月份躍升至五年來的最高點，隨後在2月份因病毒影響了食用油和肉類等產品的需求而回落。

彭博社綠色約翰颶風在墨西哥海岸留下毀滅的痕跡尼泊爾洪水和山體滑坡造成數十人死傷失蹤海倫在美國南部造成一個世紀以來最嚴重的洪水加利福尼亞州州長拒絕關於燃氣灶的健康警告但是，不可預測的天氣事件以及許多地區水資源的減少將是未來決定食品價格的關鍵因素，諾穆拉新加坡有限公司的印度及日本以外亞洲首席經濟學家索納爾·瓦爾瑪表示。“氣候變化將在中期內成為食品價格的重要驅動因素，”瓦爾瑪説。“這絕對是一個值得全球關注的風險。”

商品	國家	價格反應	發生了什麼
棕櫚油	馬來西亞和印度尼西亞	棕櫚油在2019年7月至2020年1月間上漲了60%，隨後因冠狀病毒擔憂而下跌	乾旱
糖	泰國	美國糖在9月至2月間飆升了38%，隨後回落	乾旱
小麥	美國	自5月以來，美國小麥價格上漲了約18%	大雨
歐洲	温暖的冬天
菜籽油	加拿大	菜籽油價格自5月觸及四年低點以來上漲了約6.5%	大雨和低温
穀物	澳大利亞	自5月以來，澳大利亞的小麥價格上漲了17%	乾旱
牛奶	新西蘭	基準牛奶價格自8月以來上漲了8%	乾旱

温暖的歐洲

過去三個月，歐洲的冬季氣温打破了熱記錄，温度比四年前的下一個最温暖的冬季高出近1.4攝氏度（34.52華氏度）。

小麥作物在一個温暖的冬季中處於休眠狀態，使植物無法發展出對霜凍損害的通常抗性。

不斷的秋季降雨加劇了天氣的不穩定，使英國的小麥種植量降至40年來的最低水平，同時也抑制了法國的種植面積。這使得像Coceral和Strategie Grains這樣的預測機構已經將歐盟2020年的作物預期至少降低了5%，低於上個季節的豐收。

小規模收成在前

歐盟的小麥收成可能比去年下降約5%

來源：Coceral預測

潮濕的美國土壤

温暖的氣候導致美國出現了 濕透的田地。冬小麥的種植量降至一個多世紀以來的最低水平，因為播種變得更加困難。尤其是軟紅冬小麥，在伊利諾伊州等關鍵州的播種量下降了25%。

與此同時，冰凍的温度、降雨和雪使得植物和上個季度的收割遭受重創，這可能會影響明尼蘇達州、北達科他州、蒙大拿州、懷俄明州和內布拉斯加州的 甜菜 收成。在紅河谷附近，情況是近四十年來最糟糕的，種植者留下了大片甜菜和玉米未收割。

“我們對種植者的情況非常脆弱，”華盛頓美國甜菜種植者協會的執行副總裁Luther Markwart説，他們的收入不足以覆蓋開支。

遭受乾旱的泰國

泰國的嚴重乾旱削減了這個世界最大甜味劑出口國之一的糖產量。由於乾燥的天氣，糖產量可能下降約30%，降至900萬到1000萬噸。

“這是我第一次看到甘蔗因乾旱在田裏枯死，”泰國榮榮糖業集團的執行董事Nutthapol Asadathorn説，該集團是最大的糖廠之一。

寒冷的加拿大

去年秋天，加拿大草原部分地區遭遇了大量濕天氣和嚴寒氣温，導致收割停滯，部分小麥和油菜作物滯留在田裏。加拿大是世界上最大的油菜種植國，也是最大的麥類出口國之一。

曼尼托巴省部分地區是四十年來最潮濕的，南曼尼託巴和薩斯喀徹温省部分地區存在春季比正常更潮濕的風險，氣象學家Joel Widenor表示。

乾旱的澳大利亞

在南半球，澳大利亞最近的降雨來得太晚，無法改善昆士蘭州和新南威爾士州北部大部分地區夏季作物種植的前景，因為長期乾旱導致某些地區土壤濕度創下歷史低點。

根據政府估計，夏季作物種植預計將下降三分之二，產量也將下降相似的幅度，因為低土壤濕度限制了種植。作物處理商GrainCorp Ltd.表示預計在2020年將進行“最小的糧食出口”。

“熱點”新西蘭

在新西蘭的塔斯曼海對面，幾乎所有北島地區都達到了官方的“熱點狀態”，這意味着它們正經歷顯著的土壤濕度不足，根據國家水和大氣研究所的説法。

Fonterra 正在密切關注牛奶生產和氣候極端情況，合作事務總經理邁克·克羅寧告訴NZME的《鄉村》廣播節目。

東南亞的厄爾尼諾

去年的厄爾尼諾現象較弱，帶來了印度尼西亞和馬來西亞主要油棕地區的異常乾旱，這將抑制今年的生產，根據種植顧問Ganling Sdn的董事林阿洪的説法。

由於去年的乾旱和煙霧影響以及缺乏肥料使用，印度尼西亞的棕櫚油產量可能增長不足400萬噸，根據印度尼西亞棕櫚油協會的説法。

炎熱的中國

中國在2019年經歷了比往年更温暖的天氣條件，這是自1951年以來的第五個温暖年份，導致飲用水短缺、河流水流減少和作物受損，根據國家氣候中心的説法。

中國北部某些地區在5月的乾燥炎熱天氣影響了冬小麥作物的灌漿，而該地區持續的高温也損害了一些夏季玉米作物。

鹽鹼的越南

越南作為全球第三大出口國的稻米作物也受到影響。長期乾旱，加上鹽鹼化的嚴重積累，導致該國稻米主產區的五個省宣佈進入緊急狀態。

湄公河三角洲生產了越南一半以上的稻米，越南國家電視台報道，引用了該國水資源部門的最新數據，至今已有33,000公頃的稻田受損。

政府估計，今年乾旱和鹽鹼化將影響三角洲的362,000公頃稻田和136,000公頃果樹。