天氣仍然是全球糧食供應的變數 - 彭博社

一位農民在印度北方邦布蘭德沙爾區於4月21日扔下了一捆割好的小麥。

攝影師：Prashanth Vishwanathan/Bloomberg新冠病毒大流行對生產和運輸全球食品的供應鏈施加了巨大的壓力。然而，有一個更難以控制的關鍵因素比搶購更為棘手——天氣。

極端天氣導致的收成毀滅可能迫使各國採取更多保護主義的食品政策，從而在全球貿易中產生漣漪效應。對小麥和其他主食獲取的擔憂已經導致包括哈薩克斯坦和俄羅斯在內的國家實施出口限制，引發了十年來未見的全球食品危機的恐慌。到目前為止，這些限制僅限於少數國家採取短期措施。

作物觀察

全球農業狀況

來源：GEOGLAM作物監測，由NASA Harvest協調。https://cropmonitor.org/

截至2020年3月28日的數據

令人擔憂的原因是，乾燥的天氣影響了黑海、阿根廷和整個歐洲的關鍵種植區域。在日常天氣擔憂的背後，全球變暖在決定食品供應的強度方面發揮着越來越重要的作用。極端乾旱或傾盆大雨的威脅只會使預測未來的情況變得更加困難。

彭博社綠色美國最大的液化天然氣出口商希望定義排放規則歐盟旨在阻止中國氫能技術以增強韌性L&Q因未達到ESG目標而對4億美元債券處以罰款追蹤颶風海倫的最新路徑“氣候變化是所有這些討論中的大象，”倫敦查塔姆研究所新興風險研究主任、食品安全專家蒂姆·本頓説。“你可以很容易想象世界某個地方發生一些惡劣天氣，這將加劇這些問題。所以讓我們祈禱天氣好。”

目前，供應充足，沒人談論任何收成失敗。然而，威脅依然存在，情況可能迅速從舒適轉變為嚴峻。

食品囤積

在Covid-19危機期間受限產品的全球出口份額

來源：國際食品政策研究所；塞爾維亞政府；彭博社報道

這些擔憂開始浮現，因為作為主要小麥生產國的俄羅斯，持續的乾旱期威脅到今年的作物。同時，在羅馬尼亞，嚴重的乾旱正在削弱對今年更大作物的期望。

在鄰國烏克蘭，水資源處於六年來的最低水平，而法國和其他歐洲糧食生產國也面臨 乾旱。此外，阿根廷的乾旱加大了作物出口商的壓力，他們在巴拉那河的水位自1989年以來處於最低水平。

接下來的三個月對北半球的小麥種植至關重要，水分和温度對作物生長至關重要。保護主義措施重新喚起了2008年和2011年食品價格危機的記憶，當時飆升的成本導致全球政治和經濟不穩定。多個國家禁止糧食出口，情況更加惡化。

今天，由於去年的豐收，小麥供應仍然充足。消費者可能在囤積麪粉和麪包等主食，但一旦恐慌性購買結束，世界可能仍然會有大量的小麥儲備，國際穀物理事會上個月表示。

充足的供應

全球小麥儲備預計在本季創下歷史新高

來源：美國農業部

雖然全球小麥儲備預計在本季上升到歷史最高水平，但並非所有供應都可用於出口，約一半的全球庫存儲存在中國，英國紐馬克特的CRM AgriCommodities董事本傑明·博達特表示。

“我們今年根本承受不起乾旱，”他説。

大西洋、太平洋和印度洋的部分地區上個月都創下了温暖的紀錄，根據美國國家環境信息中心的資料。高温可能為大西洋颶風季節的猛烈程度、從亞馬遜地區到澳大利亞的野火爆發，以及席捲美國南部的創紀錄高温和嚴重雷暴是否會持續提供線索。

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