阻礙青啤產量的就是水質,真正的青啤都是嶗山水_風聞
唐三-2020-11-20 15:55
【本文來自《青島啤酒這麼牛都是因為德國人?呵呵》評論區,標題為小編添加】
借樓給你們説説真正的青啤
真正的青啤都是嶗山水,據説領導人喝的茶就是嶗山水
而阻礙青啤產量的就是水質,從90年代起,青啤就一直仿製嶗山水,最早是0X年在北京和上海號稱仿製嶗山水成功,開始外地水生產青啤,但是真正喝過真正青啤後,才知道這種外地青啤很難喝
出口型青啤都是嶗山水
本地人愛喝嶗啤,並不是因為嶗啤比青啤更地道,早期的青啤,即使是散啤,都很地道,自從青啤開始佈局全國後,青啤的工藝控制越來越差,同一箱啤酒,都能喝出兩個口味,而當時未被青啤收購的嶗啤,就顯得正宗多了,造成嶗啤本地熱銷
説到正宗青啤,就多説幾句。早期青島周邊有好幾家啤酒廠的,都是仿製青啤工藝,仿製最成功的就是嶗啤和平度的啤酒。平度啤酒首先被青啤收購,就是現在的青島三啤。
嶗啤是很晚被收購的,就是青島五啤,被收購初期還是保持原來嶗啤口味的,但是現在被玩壞了。現在的嶗啤,只剩下牌子,都是外地生產的。以前嶗啤連小賣部都一堆,現在的嶗啤,本地超市都看不到。
至於散啤,青島人基本不喝了,都是假冒青啤,無法控制
青島滿大街號稱一啤,尤其是一啤附近的登州路,基本都是假的,忽悠外地人的。原因很簡單,一啤生產線早就停了,只是作為博物館,生產一部分,供品嚐而已,哪有那麼大產量供應飯店
嶗啤能喝到最好的,就是煙台產和日照產嶗啤,但現在據説煙台和日照也不生產嶗啤了。至於原來的嶗啤廠,早就不生產嶗啤了
青啤能喝到最好的,就是出口包裝,最正宗,其次就是二啤(位於李村),四啤(位於滄口)三啤(原平度啤酒)五啤(原嶗山啤酒)
據説青島本地人愛喝的是青島另一家牌子啤酒,也是嶗山水
只要不是00後出生的青島人,基本喝幾口青啤,就知道是否是真青啤
順便説一下,青島還一個被玩壞的牌子,就是青島嶗山礦泉水的藍礦,早期一塊一瓶,滿大街都是。然後呢,藍礦也都是外地水灌裝了,本地人也不喝了