犯不着用愛國主義強調酒行業的國產替代問題,賀蘭山的紅酒圈內有名,是因為性價比_風聞
会跑的笨蛋-2021-03-17 13:38
【本文來自《澳大利亞出局!國產葡萄酒的春天還有多久?》評論區,標題為小編添加】
外行人説內行話,然後貼一些查到的數據圖片就在發文章
寧夏賀蘭山在圈內本來就很出名,酒品質很好沒得説,他的問題不是酒,而是性價比,同理新疆某些莊園也挺不錯
這個行業不是説一定要用愛國主義行為支持國產,做不做的好就那麼回事,國內有做的好的,也有一定的市場,沒你説的那麼差,只是性價比相對不好
為什麼放開智力,南非,格魯吉亞等國的葡萄酒入市搶佔國內市場?因為這個葡萄酒壓根兒就沒有跟白酒完全等量級的競爭,都説葡萄酒搶佔白酒市場,根本不是那回事,喝白酒或者偶爾喝白酒的要麼平時看不慣葡萄酒那點酒精度,要麼都喝,偶爾喝一點,雙方競爭關係沒你想象那麼大
用不着用愛國主義過份強調這個行業的國產替代問題,葡萄酒,主要是還是氣候,品種,釀製工藝還有文化屬性問題。
這點別説你唐朝時期就流行葡萄酒,那漢朝時期葡萄酒妥妥的歐洲舶來品,歐美國家是格魯吉亞數以幾千年的最早釀製葡萄酒歷史,光法蘭西修道院釀酒開始就有千年歷史,有的甚至幾百年的家族酒莊。
光靠寧夏賀蘭山那點量和底藴,真比不了。
而且地中海氣候和延安第斯山脈的氣候和土壤真的很適合優質赤霞珠,丹魄,佳美娜,梅洛等品種的種植,唯一可學的就是類似美國葡萄酒,品質不錯,故事講的也很好,營銷上常年做文章,他們也有質量一流品牌頂流的作品一號,蕭鷹酒莊,或者學智利澳大利亞阿根廷一樣,做普貨餐酒的大眾酒類。