工地伙食不好，我不經意染指了工地廚房，領導命我為大家做早中晚飯，徹底淪為伙伕_風聞

【本文來自《典型北方人一枚，家鄉沿河、海邊都種水稻，雜交稻的產量確實高，但口感真沒法説》評論區，標題為小編添加】

我是西北人，老婆喜歡吃米飯，所以我隨了她，後在2012年打工上了青海光伏工地，工地伙食自然不好，在不經意間我也染指工地廚房，起初是我有早起的習慣，被領導發現後命我早起熬粥。也罷，寄人籬下熬就熬，熬燉的多了經驗也就有了，項目部大多都喜歡我熬的粥加鹹菜饅頭。

這還沒完，熬完粥後我要巡檢工地安全，每次10多公里必不可少，起初紛紛擾擾的野蠻操作逐漸的消失，我的巡檢也就相應的快了許多，7點出門11點收工，領導看我閒暇極為不爽，於是中午飯也壓到了我頭上。

午飯的難點在於一定要乾飯，饅頭、拌麪、米飯。麪條煮之不易且耗時過長，40多人從12點開飯直到1點半面條還未煮完，饅頭是早飯主打，午飯不能重複，剩下來的就是米飯，後廚就我一人操持，切菜、蒸煮、最後扯破嗓子後到“開飯啦”！紅燒肉、芹菜炒肉、蘑菇燉雞、土豆燉肉、醋溜白菜、蘿蔔、雞蛋、、、、

有次我回家休假，返還工地後項目部包括那個領導全體興奮：中午的飯你來！哎，混成這樣我還能説啥？直至最後晚飯也是我打理。

大米在口感上的確有所差異，工地採辦常常會帶來不同種類的大米，説實在就是最便宜的米。米再便宜，也是從土壤裏生長出來的，只要精準掌握米水的比例及火候在我看來同樣可口。工地初始做晚飯的廚師據説有酒店餐飲的履歷，可偏偏在米飯上不合眾口，他還是領導的親屬，直到最後連領導自己都忍受不了，被罷職返鄉。