我去四川見過有的全鎮都是東北話,過年吃酸菜肉餃子_風聞
血色残阳-认真的思考,认真的判断2021-09-18 11:18
【本文來自《春節全家只吃餃子?我這個北方人過了40多個春節,窮的時候也有六個菜》評論區,標題為小編添加】
- 鳳凰于飛風無塵
- 所以你知道,春晚每次説一過年家家户户吃餃子,很難不引起部分反感。因為大家小的習俗都不一樣,不一致也必要完全一致。
但是你説過年吃的東西比較多吧,
剛才在集團交流大羣問了下全國各省的同事們(這個羣是全國所有各省分公司和總部交流羣,千人大羣)。
有吃年糕的,有吃湯圓的,有吃蘿蔔糕的,甚至還有吃粽子的(沒錯過年那天吃粽子),還有有吃其他東西的,但是又不能不説一個要吃的東西,所以只能選一個大家吃的最多的食品來説。
吃餃子的地方中原,華北,東北,西北,華東地區大部分人都會吃的。華中,華南,四川省部分地區(我表弟媳婦四川人,過年他們是吃餃子的,這是純四川人,我去四川還見過很多地方都是三線建設北方過去的,全鎮都是東北話,過年吃酸菜肉餃子,還吃了比華北地區還純正的酸菜汆白肉)的人也會吃餃子。
人口覆蓋最多,區域最大,所以拿出來當做代表也正常的。
中央電視台在北京,大部分員工都生活在北京,所以吃餃子也正常,當然用語上確實可以做一些改變。
記得有幾次春節聯歡晚會是多地分會場的,南方肯定有一到兩個分會場,也是展現過其他地方的過年食品的。
畢竟春節聯歡晚會時間很緊張,節目也多,所以肯定不能照顧的特別全的。
如果各地都説一遍就成了報菜名了。
其實各地不同節日吃不同食品也是很普遍的。
比如元宵節北方吃元宵,南方吃湯圓(元宵製作比較麻煩,所以現在基本上大部分都吃湯圓了)。
比如清明節一些地方吃青團,大概三四個省吧,但是北方的我沒見過的,還是去今年去南方參加會議第一次吃到。
比如端午節大部分地方吃粽子,南方的鹹肉粽,別放的蜜棗綜不同單還都是粽子。可是你知道端午節有些地方不吃粽子麼?我媳婦老家就並不吃,河北地界,長這麼大沒吃過,而是另一種食品,我去南方也見過南方有地方不吃粽子的,也有自己特殊的節日食品。
尊重每個地方的傳統節日食品是必須的,但是電視台用使用最廣泛的某個食物作為代表也是正常操作的。