中國人，尤其是城裏人的飲食基本已經走向清淡化？_風聞

【本文來自《中餐重油重鹽，遲早會因人們追求健康飲食方式，而被淘汰？》評論區，標題為小編添加】

• 蘇菲亞
• 其實這是我覺得最迷惑的地方。因為置頂的第一個回覆實在是槽多無口，所以我挑了一個最可笑的部分來回復。

次一等可笑的比如烤麪包致癌，我的天啊，西方人天天吃烤麪包，他們全體得癌症了嗎？所以西方人不是應該滅絕了嗎？為何還有這麼多人活着？為何不吃烤麪包的中國人2020年新發癌症人數位居全球第一？這不可笑嗎這還不可笑嗎?接着我一路笑到末尾，真的是要笑死了，所以我立即就給他説了我的實際感受並告訴他西方有蒸這項業務的。

西方人之前確實不怎麼蒸，但是也不完全不蒸，比如澳洲人就會蒸新鮮捕獲的龍蝦。只是他們確實不會鼓搗蒸這項業務。但是人家觀摩中餐很多年了後來確定把蒸引入西餐，他們吸納了中華飲食裏健康優秀的一部分。這是人家能一直進步的原因。我們很多人連人家有了這個業務都不知道。。。

我告訴你們電子蒸爐的存在就是告訴你們西方人也有蒸的業務了，不要再無知的認為西方人不蒸菜吃，雖然不是主流，技能落後，但人家真的有。

這怎麼就觸到了一羣人的痛腳了呢？真的非常非常迷惑

你自己看看中國老百姓的餐桌，哪家天天大油大火的搞菜？城市裏更少，基本已經走向清淡化，農村飲食習慣改變慢，鹽吃多一點，那是勞動出汗多，長期習慣，但人家吃肉吃油真不算多！

你看到路邊攤燒烤就認為每家的三餐都這麼吃？別幻想和信口開河了，拿聽來的一套西方貴族的飲食標準來打擊我們的飲食習慣，中國飲食文化廣博的很，多少種烹飪方法，何止蒸？看看中國粵菜是怎麼講究食物本真的，怎麼保留食物原營養的。

他西方那點製作食物的方法，太可憐了。為了保留營養就差回到原始社會直接吃了吧，放一點鹽或者打成糊糊吃，這樣的飲食選擇是沒有飲食文化的表現，是重回原始的愚蠢。他們哪裏明白東方某大國的飲食文化中，既能保留食物營養又能讓食物可口怡人呢？

説健康，食補方法、藥食同源有哪個國家的人比我們更深入人心，食品温、熱、涼、火哪國有我們如此區分？有哪個國家對食材的理解和處理有中國那麼講究，同樣一口鍋是怎麼講究火候的？他們恐怕一輩子都沒嘗過蒸冰糖雪梨的清甜，甚至連簡單的青菜粥都未曾謀面吧

老外其實不喜歡中餐都是表演的視頻？我呵呵了，他們不是被川菜的複合滋味給打敗，就是要被粵菜簡單的清淡或醇厚俘獲，偌大的中國菜系，沒有幾款讓他們口水流到地上連路都走不動的菜餚？

癌症人數的假新聞就不批駁你了，有人批駁過了。近年我國的人均壽命增長幅度世界前列，也能説明問題了