我是歷史學專業出身的,聊聊磚茶逐漸流傳到新疆、內蒙古的一些歷史_風聞
位卑而未敢忘国-2021-10-15 19:03
【本文來自《在新疆喝了那麼多年磚茶,才知道它是這麼來的…》評論區,標題為小編添加】
關於磚茶的相關歷史和來歷,我本人是歷史學專業出身的,我介紹個人幾點看法:
我老家是湖北咸寧的,那裏盛產茶葉,尤其是赤壁(老一輩人叫蒲圻)羊樓洞黑茶可與安化黑茶齊名。
中亞國家、中國新疆、內蒙古乃至蒙古國、俄羅斯一帶的磚茶,多來源於湖北、湖南一帶,多為紅茶、黑茶,如宜昌紅茶、安化黑茶、羊樓洞黑茶等;而青海、西藏、川西一帶的青藏高原地區的磚茶,多來源於四川、重慶、雲南、貴州一帶,多為普洱茶等品種。
以下介紹關於磚茶逐漸流傳到新疆、內蒙古、蒙古國乃至俄羅斯的一些歷史。
我國是茶的故鄉,早在商代就開始栽種茶樹,到漢代,茶葉已發展成為商品。巴蜀是當時全國茶業中心,飲茶之風在四川盛行,魏晉南北朝時發展到長江中下游地區。
到了唐朝,南北統一,交流密切,飲茶之風也遍及北方。
茶葉其實早在隋唐時期就傳入了今天中國西北新疆一帶,當時先後有西突厥、回鶻等少數民族政權存在,遊牧民族日常飲食多離不開牛羊肉,而磚茶,尤其是黑茶、紅茶有解膩之功效,同時還有暖胃,解毒之功用。
因此少數民族商人通過榷場用當地盛產的馬匹、皮貨、牛羊等換取內地盛產的鐵器、絲綢、瓷器、書籍、中藥材等商品。一直到清代也是如此。
明清時期,茶葉通過新疆、外蒙、中亞地區逐漸傳入西伯利亞地區,俄羅斯人逐漸也接觸了茶葉。
數百年來,磚茶以其獨特的、不可替代的作用和功效,與奶、肉並列,成為西北各族人民的生活必需品,被譽為“中國古絲綢之路上神秘之茶、西北少數民族生命之茶”。因此,歷年來我國生產的磚茶以邊銷為主。
以上這些是本人平時沒事通過書籍、網絡、電視、廣播、報紙、現實生活走訪調查的各個途徑彙總的一點小知識,難免有疏漏或錯誤之處請指正;各位如有高見,請賜教,多謝