糧食安全老是在宏觀層面討論問題，沒有意義_風聞

【本文來自《央視農業：説割青小麥用來當飼料，威脅糧食安全，大可不必》評論區，標題為小編添加】

• 知之為知之不知為不知
• 扯，誰給你説的“市場機制”？你不知道糧食是保護價收購的嗎？你不知道全世界各國的農業都是國家補貼的嗎？都是為了優先保證國家糧食安全，你去查一下“市場經濟”大國美國是怎麼補貼糧食種植的？

按照“市場機制”，美國補貼的低價農產品直接衝進中國市場，讓中國農民全部失去生計。當年墨西哥玉米種植很廣泛，和美國簽訂北美自由貿易後被美國農產品衝擊得農業凋敝，農民全失業，農民只好北上偷渡美國去打工，或者變為毒販。

國家屢次談“基本農田”和糧食自主，基本農田是用來種植糧食的，首先是供人吃的，連人的口糧都不夠，還當“青儲”養牛羊優先供應富人階層嗎？

我直接開門見山：

1、糧食買賣只是糧食生產過程中的一個環節，糧食生產過程中的施肥、灌溉、排水、病蟲害防治、播種、收割、儲存運輸等都是有市場機制起作用的，即使是價格管控很嚴格的糧價，也是隨着宏觀條件變化而存在波動的，怎麼不是市場機制了？説話得實事求是啊。補貼是一種市場調節手段，它不否定市場機制的存在啊。

2、糧食安全存在宏觀、中觀和微觀三個層面，老是在宏觀層面討論問題，沒有意義的。我説了糧食安全基本已經是社會共識，但社會共識要成為社會普遍實踐，中間有一個巨大的鴻溝需要跨越，不是幾個文件就可以擺平的。説來説去，跳不出“追求更高收入、更好生活”的範疇吧，在農民那裏，種田本來已經支付了巨大的機會成本，但為了有一個託底的保障，所以還在堅持種田，為什麼要託底？因為社會保障在鄉村地區不夠啊，土地就承擔了社會保障功能。

現在這個矛盾在哪裏？一是成本/收益的對比不足以激勵農民心甘情願地承擔糧食安全責任，耕地撂荒有這個原因；二是我國糧食市場化程度越來越高，吃糧的不種糧，種糧的不缺糧但缺現金收入，追求現金收入最大化，是個客觀需求，解決不了這矛盾，危機還是客觀存在；三是中國人肉類消費量增長和生產力不足，消費本來就很大，而且還在增長，有市場就會有人去擴大養殖，擴大養殖就會有更大的飼料需求，我國畜牧業飼料進口本來就很大，現在疫情和貿易戰影響，進口受挫，而且疫情管控又導致肉類價格有上升空間，有些人要擴大養殖這屬於可以理解的事情。豬肉價格上漲不就有很多人入局，玉米價格就被抬高了。

此外，氣候變化導致農民對未知風險的懼怕，農業應對自然災害的能力很弱的。在華北地區6月份可能就要進入多雨季節，本來漲勢很好的小麥，一場暴雨大風就可能造成小麥減產或者絕收，如果在雨季前就可以按照較好的價格賣掉，是一個規避風險的手段。尤其是暴雨導致洪澇災害就在去年，殷鑑不遠，而且災害補貼真的低的可憐。

3、總結來看，糧食安全還真不是一個簡單的政策條文問題，不是一禁了之的問題。必須宏觀、中觀、微觀打通，糧食生產全流程保障，才行。核心還是個成本/收益的算計問題，微觀層面上沒有“傻子”。

我水平有限，認識不到位，請批評指正。