香味換產量，道理其實很明白_風聞

【本文由“觀察者網用户_452668”推薦，來自《產量大大提高，供給性大大改善，但農產品的“可食性”卻反而大大降低了》評論區，標題為觀察者網用户_452668添加】

• 首席老農
• 所謂可食性，就是純粹的胡説八道。

土豬肉確實比大白洋豬好吃，但這和你過去覺得土豬好吃，今天覺得洋豬不好吃沒有一毛錢關係。

你過去覺得好吃，是因為吃得少而已，一年三頓肉，什麼肉都好吃。

你今天覺得不好吃，是因為天天吃肉！

你要想重新覺得好吃非常簡單：每天稀的玉米糊，乾的紅薯面玉米麪窩頭，菜是鹹菜為主，實在頂不住可以三天炒一次素白菜，禁止任何動物成分，堅持一個月！

然後我給你準備：

葷菜原料：純工業化飼養美國產世界最便宜瘦肉精70天出欄速長豬豬肉，純工業化飼養白羽雞。

做法：豬肉紅燒和滷煮，雞手撕。

素菜原料：無土栽培純工業青菜

調料：純工業化飼養白羽雞雞油

做法：清炒。

結果：你高喊這是世界上最好吃的菜，沒有之一！

你這個IP名還真是名不副實。

現在證明這一點也不難。

菜場買的母雞分兩種，外觀幾乎無差異。一種賣35元一斤，一隻雞在百元左右，另一種大約半價，不建議你熬湯。你養過白羽雞麼？50天出欄，飼料催肥，理論上那還是仔雞，肉嫩，但是不香。

土豬要養三百天，今天豬場喂飼料也就養半年吧，我一次到福建農村吃農家養的豬，香，有嚼勁。那也就是五六年前，我也沒先吃一個月的素白菜。

過去的米香，我現在百尋不得。其實我也知道怎麼搞。我們下鄉的農場場長，以科研為名，讓農科所種了幾種良種，只施基肥，不用化肥，供他使用。用化肥產量高，但土壤中微量元素就那麼多，米香應該是微量元素決定的，真正的好米吃飯不用菜都行。

香味換產量，道理其實很明白。