英國蔬菜短缺：Tesco、Sainsbury、Aldi將討論配給 - 彭博社

倫敦一家Asda商店的空荒果蔬貨架。

攝影師：Yui Mok/PA Wire英國超市老闆們被召見與政府會面，解釋他們將如何確保番茄、黃瓜和辣椒的供應，因為五家主要雜貨商不得不對購買進行配給。

樂購超市（Tesco Plc）、J Sainsbury Plc和Asda等連鎖店被要求於週一與食品部長馬克·斯賓塞（Mark Spencer）會面。Lidl已成為第五家限制每人銷售三份沙拉食品的超市。

上週，由於西班牙和北非的寒冷天氣影響了收成，Asda、莫里森（Morrisons）、阿爾迪（Aldi）和樂購（Tesco）都推出了配給。由於許多英國温室空置，種植者發現加熱這些空間並不經濟，情況變得更糟。

“最近北非惡劣天氣引起的當前局勢顯示了我們在某些食品類型上對某些貿易路線的依賴性，”馬克·斯賓塞週一在一份聲明中説。“我正在召集超市首腦，瞭解他們正在採取什麼措施來重新填滿貨架，並概述我們如何避免再次發生這種情況。”

歐洲其他地方也出現了短缺情況，但英國受到了最嚴重的影響，貨架空空和配給。這種情況引發了一場辯論，討論是否英國脱歐部分應對此負責，一些人指出英國的競爭定價導致供應商優先考慮其他更有利可圖的市場。

英國環境、食品和鄉村事務部上週表示，該國擁有“高度彈性的食品供應鏈”，其他國家也在經歷類似的中斷。

Lidl開始對購買進行配給，因為其他零售商的限制產生了連鎖影響，這引發了一個問題，即配給是否是處理短缺的最有效的方式。

“儘管我們仍然在大多數門店擁有良好的供應，但由於需求最近有所增加，我們決定暫時限制購買辣椒、番茄和黃瓜，”Lidl的發言人表示。