供應鏈最新動態：糖價飆升和糧食交易擔憂-彭博社

在印度北方邦梅爾特，一位雜貨店老闆為顧客稱糖。

攝影師：Prakash Singh/Bloomberg從阿根廷的嚴重乾旱到糖價飆升，以下是全球重要食品故事的簡要概況：

糖價飆升

最近早餐食材的價格波動相當大。本週，橙汁期貨價格創下歷史新高，阿拉比卡咖啡接近六個月來的高點，而數據顯示，美國的雞蛋價格在三月份下跌了36年來最多。

此外，糖也備受關注，糖被廣泛應用於巧克力、碳酸飲料和烘焙產品等各種食品中。糖價已經達到十多年來的最高點，提高了行業成本，對全球食品通脹施加了壓力。全球供應變得更加緊張，部分原因是印度，作為主要出口國之一，在降雨對作物造成損害的情況下限制出口，並將更多甘蔗用於生產生物燃料。

糖價的飆升已經加劇了英國的通貨膨脹影響，購物者購買烘焙食品、糖果和碳酸飲料時支付更多。

糧食不確定性

協議在本週面臨了一個挫折，因為前往和離開協議涵蓋港口的船隻的檢查於週二停止。儘管週三恢復了活動，但這凸顯了對這項協議的不確定性，這對於將全球食品大宗商品成本從俄羅斯入侵後創紀錄的水平降低至關重要。

更多值得思考的食品問題

至於早餐，牛奶價格一直備受關注。英國超市Tesco首次降價三年。但在印度，飛漲的價格和罕見的短缺意味着這可能成為印度總理納倫德拉·莫迪政府的頭痛事。

—阿格涅什卡·德·索薩 在倫敦

圖表領域

頭號出口減半

阿根廷頭號商品——大豆、小麥、玉米、葵花籽和大麥的出口預計今年將減少近一半

來源：南美視野

注：柱狀圖代表大豆、玉米、小麥、葵花籽和大麥的出口價值的總和；2023年的數字是估計值

史詩級乾旱 | 阿根廷創紀錄的乾旱正在加劇通貨膨脹，並將比索推向新低，削弱了十月總統選舉前執政黨的地位。據一項估計，今年將有數百萬英畝的玉米、小麥和大豆被毀，這些是阿根廷最大的出口品種，也是就業和税收收入的主要推動力，將導致約190億美元的資金流失。這些歉收可能會引發遠超阿根廷的經濟影響，從世界的飼養場，那裏的豬吃的阿根廷大豆比其他任何國家都多，到芝加哥的穀物交易市場。 *(閲讀完整報道在這裏。)*

今日必讀

• 三文魚爭端 | 四年前，聯想控股以約9億美元收購智利三文魚養殖場，如今希望收回投資，這一案例凸顯了中國進軍全球食品市場的風險。
• 放養雞迴歸 | 隨着禽流感威脅減弱，英國正準備取消讓所有雞隻待在室內的規定，預示着放養雞蛋將重新出現在商店貨架上。
• 大麥貿易 | 中國宣佈對從澳大利亞進口的大麥存在的反傾銷和反補貼税進行審查，這是減少兩國之間持續貿易緊張局勢的重大舉措。
• 豬瘟蔓延 | 致命的非洲豬瘟正在蔓延，威脅到菲律賓的養豬業，引發擔憂，可能會阻礙當局在抗擊通貨膨脹方面取得的進展。
• 牛肉包裝慘敗 | 英國超市連鎖公司Sainsbury’s因新的碎肉包裝遭遇抵制，該包裝設計旨在更環保，使用的塑料減少55%。
• 淫蕩素食者 | Aisha “Pinky” Cole説服顧客素食也可以好吃，現在她專注於使其經營的其他方面更環保。

在彭博終端上

• 豬肉下跌 | 根據彭博智庫的數據，隨着出口繼續下降，主要是由於中國非洲豬瘟恢復，美國豬屠宰量可能進一步下降，肉類包裝行業利潤疲軟。
• 農作物營養 | 巴西有估計稱，三分之一至一半的大豆作物尚未售出，資金緊張的農民正在推遲淡季購買化肥，而是專注於銷售大豆。
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