南非葡萄園、葡萄種植者受到停電和電力危機的影響 - 彭博社

貝琳·索爾斯在她的葡萄園。攝影師：姆波·赫拉庫迪/彭博社在開普敦東南方向兩小時車程的一條風景如畫的山谷裏，貝琳·索爾斯的工作進度嚴重滯後。她最新收穫的葡萄酒延遲了壓榨，裝瓶經常陷入停滯，她被迫重新包裝標籤不清的黑皮諾和霞多麗批次。

罪魁禍首？一場能源危機導致南非各地出現滾動停電，影響了從採礦到農業等各行各業。

“這讓人感到壓力山大，”索爾斯説。她於2015年創立了Tesselaarsdal Wines，在葡萄酒行業已有22年的經驗。“我們有八小時的工作生產時間，但只有四小時的電力供應。”

數十年來，對破舊的燃煤發電廠的投資不足導致國有公用事業愛斯科姆控股SOC有限公司難以保持供電。無法滿足需求，該公司不得不實行長達12小時的停電，導致學校、醫院、餐廳和企業不得不依靠備用發電機。中央銀行估計，當地稱為負荷調節的停電措施去年削減了經濟增長高達3.2個百分點，並預測今年僅增長0.4%。

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南非有着300多年曆史的葡萄酒產業受到嚴重打擊，停電影響了生產的各個階段，從灌溉到裝瓶。

如果停電中斷了澆水，葡萄藤可能會經歷“部分脅迫”，這可能會減少果實的大小和數量，據南非葡萄酒協會的品牌和傳播負責人Wanda Augustyn表示。

“我們預計會有可衡量的影響，但不至於災難性，”她説。“目前，由於需要額外的資本支出才能實現相同的收成規模和質量，這對生產者的盈利能力仍然有很大影響。”

一旦收穫，葡萄如果遭受制冷或氣候控制中斷，就會變得過熟或受損，據行業協會稱。停電可能會危及及時壓榨葡萄，而温度的波動可能會對發酵過程產生不利影響，導致出現異味。

停電還會導致裝瓶線停工，導致生產延誤和包裝材料的浪費。索爾的小釀酒廠無法負擔為其包裝棚購買發電機，使她的團隊不得不急忙準備、貼標籤和包裝瓶子，以應對接下來的四小時停電。到目前為止，她成功完成了大宗訂單，避免了銷售損失。

“如果我們沒有手段來包裝它，我們就無法銷售它，”索爾斯説，她的年產量約為10,500瓶。

來源：彭博社電力不僅間歇性，而且更昂貴，南非國家能源監管機構允許Eskom提高價格以幫助其維護不佳的發電廠。

Steenberg葡萄園的葡萄酒發酵容器。攝影師：Mpho Hlakudi/Bloomberg“支付通脹率下的電力供應成本，以及不得不支付柴油費用來運行我們場地上的兩台發電機的成本 —— 這大大超出了預算金額，”著名釀酒大師Elunda Basson在著名的Steenberg葡萄園表示。這家較大的農場包括一個水療中心、一家酒店和一個18洞高爾夫球場，建於1682年，位於令人歎為觀止的康斯坦蒂亞山谷，距開普敦市中心30分鐘車程。“這並不容易，但至少我們仍然可以以全產能生產，以供應本地市場和出口。”

釀酒廠正在為脱網選項（包括太陽能、逆變器和電池）進行成本估算。“消費者也在掙扎，”Basson表示。“今年我們只將葡萄酒價格提高了7%。通過價格上漲無法完全收回全部成本。”

去年，葡萄酒行業為南非國內生產總值貢獻了超過550億蘭特（31億美元），出口價值為100億蘭特，根據行業團體南非葡萄酒協會的數據。

2023年的葡萄收穫預計約為120萬噸，比去年減少了14.2%，根據南非葡萄酒行業和信息系統協會的數據。這一下降歸因於多種因素，包括寒冷潮濕的天氣，以及由於疾病而連根拔起的葡萄園。在密集灌溉區域缺乏電力對作物規模產生了負面影響。

西開普省政府對南非大部分葡萄酒產業所在地的局勢感到擔憂，因此委託了一份關於影響的報告。官員們擔心，如果停電狀況惡化到第6階段以上——今年已多次達到的水平，愛斯科姆從南非電網中切斷了6,000兆瓦的電力，那麼灌溉葡萄酒生產將變得不可持續。

國家政府宣佈了一個基金，以幫助農民投資於替代能源來源。

支持至關重要，尤其是對於規模較小的釀酒廠，根據南非葡萄酒。

“目前，較大的酒窖可能最能應對這一危機，”首席執行官Rico Basson説道。“然而，較小的農場和酒窖可能會遇到許多挑戰，因為投資發電機成本太高。”