Maialino和Marta在紐約關閉,酒店將用來安置移民-彭博報道
Daniela Sirtori-Cortina
從紐約市的Maialino和Marta餐廳購買的冰棒。
攝影師:Brian Ach/Getty ImagesDanny Meyer的Union Square Hospitality Group經營的兩家紐約市餐廳將在託管難民的酒店關閉後關閉。
Marta和Maialino將在曼哈頓NoMad社區的Redbury酒店經營直至8月25日。該集團將其決定歸因於場地完全後疫情重新開放的延遲,現在該酒店將提供給移民,這一情況“已無限期延長”。
“雖然我們欽佩並尊重Redbury的決定,但我們的業務的可行性在很大程度上依賴於與酒店相關的餐飲業務,包括活動場地和大堂酒吧,這些空間現在無法供我們使用,”USHG在一份聲明中表示,指的是食品和飲料服務。
USHG表示,他們致力於幫助受影響的員工找到工作,並將積極尋找餐廳的新位置。
梅耶爾,也是Shake Shack Inc.的創始人之一,此前曾倡導為尋求庇護者提供加快工作許可,稱紐約市的勞動力短缺阻止了他重新開放Maialino提供午餐服務。在聲明中,USHG表示他們“完全支持Redbury的倡議,並將繼續倡導政策變革。”
紐約市正在努力安置其超過57,000名新來者,據估計,處理這一危機的成本將達到120億美元。掙扎。