億萬富翁貝佐斯基金會捐贈5700萬美元用於降低牲畜產生的甲烷排放 - 彭博社
Agnieszka de Sousa
資金是承諾解決食品對氣候和自然的影響的10億美元計劃的一部分。
攝影師：Lou Benoist/AFP/Getty Images貝索斯地球基金將向包括開發低甲烷牲畜在內的氣候食品解決方案投入5700萬美元，以遏制這種強效温室氣體的排放。
該資金是承諾解決食品對氣候和自然的影響的10億美元計劃的一部分，貝索斯支持的慈善組織計劃到2030年將其餘的8.5億美元分配出去，週五在一份聲明中表示。除了開發抑制氣體的技術和改善牛供應鏈的可追溯性外，明年還將宣佈用於替代蛋白質和植物豐富飲食的資助，根據未來食品項目主任安迪·賈維斯的説法。
“我們需要使牲畜更加可持續，”賈維斯在迪拜的視頻採訪中説道。“它需要投資，而且有巨大的機會使其更加可持續。我們還需要考慮替代的牲畜。”
食品系統——涵蓋了從食品的種植、加工、分發、消費到丟棄的一切——約佔全球温室氣體排放的三分之一。其中很大一部分足跡與畜牧業有關——這是甲烷、森林砍伐和生物多樣性喪失的主要來源。