我們茶市場的混亂，在於我們對茶的認識框架還很粗糙？_風聞

【本文來自《我們的教育應該從方法論開始，不要去灌輸和洗腦》評論區，標題為小編添加】

• david
• 半截歪論的批駁（一）：不知事實，張嘴胡來。

＂茶的好與壞是專家主觀認定的，並沒有一個通用的衡量標準，實際上這就是唯心主義哲學的方法論。＂

批駁：

這就是典型的張嘴胡説八道了。半截這麼胡謅肯定是不知道有＂全國茶葉標準化技術委員會（SAC／TC339）＂這個組織的。它是幹什麼的，幹了什麼他顯然一無所知。

早在2009年以前，我國已經制定、發佈茶葉相關國家標準69項，行業標準100多項，地方標準近200項，企業標準約一萬項。初步形成了我國的茶葉標準體系。

中國茶葉標準體系框架：

第一層是茶通用標準，包含基準丶質量丶方法丶物流四方面標準；

第二層是茶類標準，是我國主要茶類的各類國家標準。如綠茶（GB／T14456.1、GB／T14456.2）丶紅茶（GB／T13738.1等），還有烏龍茶丶黑茶丶黃茶丶白茶等類標準，不一一列舉。

第三層是再加工茶類標準，是我國主要再加工茶類的各類國家標準。如花茶類（GB／T22292等）、壓制茶類（GB／T9833.1∽9等）、速溶茶類標準（主要採用國際標準的GB／T18798.1、袋泡茶類標準、茶飲料類標準（GB／T21733等）

茶產業相關從業人員丶專家丶組織歷經六七十年逐步建立了中國製茶的標準框架系列，被半截張嘴就噴＂並沒有一個通用的衡量標準＂，真正是無知到可笑。

所以，我今天好好教導一下半截知道。他需要加強一下自我學習，並把自己頭上那頂唯心主心的帽子真心摘下來。

當然，他肯定會回覆説：這個我都知道，但這些都是些主觀玩意，他只會這麼拗了。

知道學習了就好。。。最少你不再張口就來了，開始找依據了。如此一來，產業的發展我相信你慢慢會形成概念。是先進，是落後你也會自己動腦子想了。從此擺脱噴子的淺薄個性。。。

沒辦法，必須要再和你説一説，你這麼學還不夠，還不足以認識茶這個行業，因為你的眼睛只看到了現在。

茶的歷史就是我們民族的歷史，歷經5000年了。你看到的這些標準都是建國以後，新中國的努力下所建立的。所以，你查到的表述也是“歷經六七十年逐步建立了中國製茶的標準框架系列”。看見沒，他只是個框架，也就是説，5000年後，我們才知道如何從科學的角度去認識茶。再六七十年，我們才有了框架。雖然這些標準離真理仍然很遠，畢竟方向是走對了，方法論對了。

茶只是我們一個行業的縮影，我們在其他行業莫不是如此。因為我們認識茶的方法和認識其他事物的方法是一致的，最典型的就是你對茶的認識。到現在也只是知道這個框架的存在，可你以為是全部，你以為這足夠了。如果，其他人還有後人仍然是你這種認知能力，那麼我們對茶行業的認識水平就仍然會停留在這個框架中，再過5000年也一樣。

我現在告訴你，按照這個框架仍然得不到我們想要的茶，我們茶市場的混亂就是這個原因。大家都聲稱按這個標準做的，可做出來各色各樣，甚至有的還有農殘。這就是標準和框架仍不細緻，仍不嚴密和完善，管理也跟不上。極品口味的茶葉你可以把他想象成高端製造，工業化的能力就是可以批量生產，且越做越好。

你查到和學習到的這個標準和框架，是我們這六七十年大約兩代人的努力成果，他們值得尊敬。你可以對比一下波音飛機的製造標準和體系，就能稍微明白點在認識與方法上中外的巨大差距。那套東西給我們，我們就能造出波音飛機來。一模一樣，絕不會像茶一樣。