早茶無論從形式、普遍程度、文化歷史、習俗認知上，都已是毫無疑義的兩廣傳統_風聞

【本文來自《現在許多所謂廣東人，就是瞎編各種廣州或者廣東傳統》評論區，標題為小編添加】

作者的看法較真但太過偏頗。

即便説“所有”廣東人天天喝早茶，每天喝牛奶是傳統，任何世人也都能明白，廣東人中一定有例外、不喜歡、沒有這傳統的。

早茶無論從形式、普遍程度、文化歷史、習俗認知上都已是毫無疑義的兩廣傳統；每天喝牛奶在牛奶出品地區、周圍也肯定是中上家庭的一種選擇，廣東開埠早，受西式餐飲的影響早也是肯定的。

所以，經歷瞭解“能吃飽飯就夠了，想啥呢？”，進而判定“根本沒那傳統，更沒那條件。”就失笑了。

否則，外國人一般瞭解中國的傳統是吃餃子，那58年過來的就可以説：“野菜加麩皮能飽”就不錯了，根本沒什麼餃子傳統，肉渣子的條件都沒。

或者，西北部分地區用餐，一般先每人上個蓋碗茶（三炮台），然後一盆手抓羊肉，這也是稱“傳統”的。但上世紀七十年代過來的人，大可以批駁：“大白菜、土豆、蘿蔔、鋼絲面（玉米麪壓制麪條）”吃飽就不錯了，還花茶、桂圓、冰糖沖泡的三炮台，根本沒這傳統，條件是真沒有。

甚至，草原牧區、民族地區一度每日不離的“茯茶”（壓制磚茶）都斷供過，還有票證時代的各種奇葩事，但因之能斷言，根本沒＊＊傳統嗎？

在食物、食俗上，經濟條件等的變化對傳統有影響甚至導致“消失”，但一俟條件成熟，這些“傳統”就又冒出來，是很正常的歷史事實。

民以食為天，口腹之慾對眾生是第一的。廣東曾有一幅“著名”的新聞照片：“一眾農民在地頭進行批判或批鬥，主角是其中一位手舉的一大串臘腸。”（照片應該網上還能搜到），事證俱在，能由此證明廣東人是多麼痛恨臘腸，沒這傳統嗎？

餓過兩天肚子、睡大街、給人欺負、吃“雞煲翅”……，無疑都令人終身難忘。但一般人們更願意回憶、再去吃次“雞煲翅”那“傳統”，沒有美好回憶和期待、傳統美味的日子是痛苦的、難耐的，人性大多如此。