現在許多所謂廣東人,就是瞎編各種廣州或者廣東傳統_風聞
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【本文來自《我是到珠三角地區才意識到,有些廣東人愛吃骨頭帶血的白切雞,他們認為這才正宗》評論區,標題為小編添加】
- 簡直闡史觀
- 您慎用“我們廣東人”來闡述情況和觀點,因為感覺您像南下子弟,對本地生活方式瞭解和代表性不足。
像奶製品,廣州許多上班族早餐一包燕塘奶是多少年的常態了,跟上海光明、南京衞崗和北京三元一樣的本地奶企,我還訂過順德大良每天配送的鮮水牛奶。沙頭角還紅火時,熱銷商品是嬰兒配方奶。
我不會説你是冒牌的廣東人,因為一些廣東人的發言給人感覺就是坐井觀天。就是今時今日,廣州絕大部分上班族都不會來一包燕塘牛奶,如果你是這樣,或者一小部分這樣,但絕大部分人不是這樣。你隨隨便便哪天上街看看上班族,就知道,都不需要我去證明這一點。就別説還每天吃什麼順德大良水牛奶……幾乎沒有幾個廣州上班族知道順德還有水牛奶這回事!你要説順德雙皮奶,知道的人還多一些,但大多數人也不知道那是水牛奶做的。
過去50多年,就是廣州人都沒有每天喝牛奶的習慣!過去是窮,街上路燈都很昏暗,訂牛奶的人極少,也不可能有,因為產量根本不夠。現在收入沒有問題,喝的人多一些,但也只是少部分人每天喝牛奶,主要還是青少年。許多人喝的其實是“牛奶飲料”,因為簡單算一下就知道,牛奶產量根本不夠大部分廣州人每天喝一杯牛奶!更別提全廣東。廣東許多地方的人還會告訴你,喝牛奶上火,不要喝。
現在許多所謂廣東人就是瞎編各種廣州或者廣東傳統。作為一種旅遊宣傳,那不是問題,但從歷史角度去看待,那肯定有問題,你不能將那些所謂傳統當真,去判斷我們歷史。許多“廣州或者廣東傳統”其實是“廣州和廣東有錢人”的傳統。
當年,許多人從城市到鄉村,遠離家鄉,每次回家探親,從海南島(當年屬於廣東各管轄)出發,橫跨整個廣東,自然比許多一輩子只呆在本地的廣東人知道得多。有些廣州人,比如廣州113中學或者其它廣州中學的人,到了廣州就結束旅途,我們還要繼續。一路上,到了珠三角地區,還要折騰一天,江面上根本沒有幾座橋,長途車要坐渡輪,各種麻煩。到了80年代,開始流行盒飯,吃了飯,將飯盒直接扔掉,當時覺得挺奢侈,報紙認為這種西方流行做法是製造白色垃圾,不適合中國國情……
我在廣州火車站圖個新鮮,吃了幾塊錢的盒飯,就是幾塊雞脖子,根本吃不飽,感覺吃盒飯就是上當受騙。賣盒飯的人説,你不想想,盒飯不要錢嗎?瞬間,感覺錢都花費在漂亮的飯盒上,非常不值。最後去附近一個私人快餐店,兩個人吃了一頓,5塊錢豬雜湯粉,倒是挺飽。早期的長途客車比現在報廢車輛場的公交車還破。一路上,經常出毛病,乘客還要下車和司機一起推車,司機發動客車和手扶拖拉機是一樣操作,手搖啓動。許多地方還是土路,一陣風吹來,飛沙走石,大家趕緊關好車窗,搖搖晃晃……就哪種經濟水平,還説什麼廣東人天天喝早茶,每天喝牛奶是是傳統,能吃飽飯就夠了,想啥呢?過去,根本沒那傳統,更沒那條件。