中國現在的的糧食消費幸福感很強,從餐廳隨處可見吃不完的食物就可見一二_風聞
银河小星星-10-08 11:14
【本文來自《中國農民為什麼很難富起來?》評論區,標題為小編添加】
我不種糧。老家在山區農村,父母閒不下,種了很多田地。
糧價太低,物價年年上漲,糧價穩坐如山,種糧基本上沒有任何經濟效益。
除了種子、肥料、農機、油耗,剩下的種糧人工工資少得可憐。在山區、丘陵分散種糧尤其如此。
我有時候會開開玩笑,問他們算過帳沒,為什麼還要種那麼多,他們説,不種地幹什麼呢?種地還有點事做,身體好些。要萬一發生什麼事,家裏人回家吃個五六年,不缺糧。而且自己家種養的,吃了放心。
從做貢獻保供應、利就業、濟貧困的角度,低糧價也無可厚非。但是,這種低糧價是建立在家庭內部補貼、種糧農民收入極低、種糧農民缺乏其他就業技能和渠道上的。
從長遠看,在山區,低糧價下的糧食種植業是不可持續的。年輕人能夠在工廠每月掙個六七千,為什麼要在家種糧掙個一兩千?
不久的將來,基礎糧價也許要上漲個兩到三倍,才能讓山區種糧可持續。
事實上,我們現在的糧食消費在家庭支出比例很低了。按人均66斤主糧每月,主糧價格3元/斤。一個月只有198元開支,大約佔城鎮居民收入比例的3%吧。
美國家庭的食物開銷大約佔收入的6.5%,英國佔8.7%。當然他們的食物不只主糧,但人家的收入比我們高五六倍。
所以呢,中國現在的的糧食消費幸福感很強,從餐廳隨處可見吃不完的食物就可見一二。
但山區種糧業效益已經很難實現持續自循環了,某種程度上可以説,長期平穩控制之下的糧價背後,是山區農民的艱辛。
也許將來平原地帶高度規模化、機械化的種糧供應替代會解決這個問題。