燕麥奶對我有害嗎？我應該喝普通牛奶嗎？杏仁奶？ - 彭博社

對於燕麥奶是否對你有害，沒有明確的答案。

攝影師：斯科特·奧爾森/蓋蒂圖片社唐納德·特朗普在威斯康星州密爾沃基舉行的共和黨全國代表大會上，於7月18日。

攝影師：阿爾·德拉戈/彭博社在德克薩斯州休斯敦喬治·布什國際機場的美國聯合航空登機口顯示的微軟Windows恢復屏幕，於7月19日。

攝影師：大衞·保羅·莫里斯/彭博社大家好。我是克里斯汀，來自紐約。最近，一位讀者想知道是否應該相信最近針對燕麥奶的抨擊。但在我們討論這個問題之前…

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我應該回到傳統的牛奶嗎？

有一段時間，燕麥奶被吹捧為更健康的選擇。現在似乎出現了針對燕麥奶的抨擊。它對我有害嗎？普通牛奶更好嗎？— 菲奧娜，紐約我自己從來不是喝牛奶的人，所以大多數早晨我在茶、冰沙或燕麥粥中加一點燕麥奶。直到最近。幾個月前，一系列 燕麥奶的批評 和在Reddit上瀏覽 超加工食品子版塊 太久，導致我放棄燕麥奶，改喝杏仁奶。

彭博社預測諾華因新一代暢銷藥需求提高了2024年利潤預測諾和奧賽康在牛津研究中與較低的痴呆率相關關於最新阿爾茨海默病藥物你應該知道的事情澳大利亞現在合法使用致幻藥—但有一個條件一些互聯網評論員最近提出了燕麥奶會導致血糖飆升的擔憂。其他人則認為這種飲料通常含有有害或不必要的添加成分，比如菜籽油或乳化劑。然而，事情並不是那麼簡單，圖夫茨大學心血管營養團隊負責人艾麗絲·利希滕施泰因解釋道。

“目前尚不清楚為什麼燕麥奶被視為比乳製品或其他植物奶更‘健康’的選擇，”她説。她指出，燕麥奶的蛋白質含量約為乳製品或大豆奶的一半，而且蛋白質質量明顯較低。

“它並不一定對你有害，如果你喜歡它的口感和一致性，那麼食用它是可以的，”她説。“但從營養角度來看，還有更好的選擇。”

利希滕施泰因解釋説，乳製品富含高質量蛋白質，這種蛋白質是我們的身體用於生長、發育和癒合的蛋白質。它含有幾種“公共健康關注的營養素”，之所以如此命名是因為美國許多人攝入不足。

有些人可能會選擇燕麥奶，因為它的脂肪含量較低（而且含有更多的澱粉和纖維）。利希滕斯坦説，乳製品有很多種類，可以解決特定的健康問題。你可以購買無脂肪、低脂肪、無乳糖或減少乳糖的牛奶。

她説，豆漿在蛋白質含量和質量上與乳製品大致相當。她説：“對於那些乳糖不耐受或在購買決策中考慮環境因素的人來説，這是一個不錯的選擇。”如今，有時很難知道應該放在你的盤子上。有很多因素需要考慮：健康、口味、成本、過敏原、環境。然而，簡單的事實是，並沒有一個魔法答案來告訴我們什麼是好的或壞的。— Kristen V. Brown

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DNA測試本應該回答我們最重要的健康問題，這幫助使23andMe成為家喻户曉的名字。但十年後，大多數醫生都沒有遺傳學培訓。與此同時，針對人類基因組的治療方法寥寥無幾，而且往往價格高昂。

“現在每個人都拿到他們的基因報告，意識到實際上對他們的健康並沒有什麼影響，”猶他大學哲學和生物倫理學教授詹姆斯·塔貝里説。

本週的彭博商業週刊封面故事解釋了為什麼我們仍在等待醫療保健的基因革命。

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**孤獨如何改變大腦，**來自紐約時報。

**便攜式MRI正變得普及。**因此，醫療保健需要一個新的職業，STAT報道。

**藉助人工智能，****科學家們離我們細胞中有序混亂的映射更近了一步。**據NPR報道。

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馬克·扎克伯格表示，前總統唐納德·特朗普在被槍擊後的立即反應“很酷”並且鼓舞人心，這有助於解釋他對選民的吸引力。

“看到唐納德·特朗普在臉上中槍後站起來，舉起拳頭，手持美國國旗，是我一生中見過的最酷的事情之一，”Meta Platforms Inc.首席執行官在加利福尼亞州門洛帕克公司總部的一次採訪中週四表示。“從某種程度上作為一個美國人，很難不對那種精神和戰鬥感到激動，我認為這就是為什麼很多人喜歡這個傢伙的原因。”

觀看：扎克伯格稱特朗普為“硬漢”但未明確支持。

40歲的扎克伯格拒絕支持特朗普或他預定的對手，總統喬·拜登，他表示自己“沒有計劃”以任何方式參與選舉。儘管如此，他的評論增加了一系列硅谷領袖的呼聲，包括特斯拉公司億萬富翁埃隆·馬斯克以及風險投資家馬克·安德森和本·霍洛維茨，他們對前總統表示支持，一些人承諾捐款支持他的競選活動。扎克伯格在一次關於人工智能、社交媒體等未來發展的廣泛討論中發表了這些評論，該討論將於週二播出。

扎克伯格表示，Meta正在進行改變，希望Facebook在未來的選舉中不再成為爭議焦點。“我從人們那裏聽到的主要反饋是，他們實際上希望在我們的服務中看到更少的政治內容，因為他們使用我們的服務是為了與人們建立聯繫。” 他補充説，Meta已經開始向用户推薦更少的政治內容。“我認為你會看到我們的服務在這次選舉中扮演的角色比過去要少。”

7月18日在威斯康星州密爾沃基舉行的共和黨全國代表大會上展示的唐納德·特朗普的照片。攝影師：漢娜·貝爾/彭博社閲讀更多： JD範斯的科技關係引起硅谷投資者的歡呼

扎克伯格與特朗普的關係因特朗普使用Meta的產品來接觸他的追隨者而變得複雜。前總統的帖子經常包含錯誤信息或挑戰Meta的規則。該公司在2021年1月6日國會騷亂後將特朗普的Facebook和Instagram賬號暫停了兩年。當時，扎克伯格發帖稱特朗普正在利用他的賬號“破壞和平合法地將權力移交給他當選的繼任者”。

## 重點觀點

硅谷向右轉變

17:57

雖然這些賬號後來被恢復，特朗普表示他還沒有原諒Meta或扎克伯格，並最近暗示他計劃報復。他在三月稱Facebook為“人民的敵人”。本月早些時候，特朗普還似乎警告了扎克伯格。“我只能説，如果我當選總統，我們將追究前所未有的選舉舞弊者，並將他們送入長時間監禁，”特朗普在Truth Social上寫道。“我們已經知道你是誰。不要這樣做！扎克巴克斯，小心！”

馬克·扎克伯格攝影師：肯特·西村拉/彭博社特朗普為了懲罰Meta而扭轉了政策立場。在擔任總統期間，特朗普曾推動禁止中國擁有的視頻應用TikTok。特朗普後來改變了立場，認為在商業週刊中禁止將對Meta的業務太有利。

扎克伯格表示他歡迎競爭。“這是好事，”他在The Circuit上説。“我認為我們在這裏做得相當不錯。我們正在獲得市場份額。所以我不知道。他們會做他們需要做的事情，但我認為無論如何我們都會沒事的，我們會繼續在這個領域做得很好。”

當被問及他是否認為TikTok應該被禁止時，扎克伯格迴避了。“那超出了我的薪水範圍，”他説。

一位美國政府高級網絡安全官員猛烈抨擊了CrowdStrike Holdings Inc.，稱其因推送一個有缺陷的更新而導致全球企業和政府系統崩潰是“一個嚴重錯誤”。

“這是一個嚴重影響全球關鍵基礎設施運營的重大事件，”網絡安全和基礎設施安全局局長詹·伊斯特利在週六發表在LinkedIn上的一篇文章中説。“任何構建任何類型軟件的公司都應該優先考慮大幅減少缺陷的數量來設計、測試和交付它，”她説。