“Revolution Ozempic” forces food giants to adapt - Bloomberg

一個顧客在洛杉磯市中心的一家雜貨店探索乳製品區。照片：Patrick T. Fallon/Bloomberg

所謂的“Ozempic革命”已經摧毀了食品和飲料公司數十億美元的市值。但是，用於減肥的新藥物至少正在推動一種產品線，有時曾面臨需求疲軟的產品：酸奶。

法國達能稱，其富含蛋白質且低熱量的酸奶在美國的需求增加了，部分歸因於新的肥胖治療方式的流行。美國監管機構也對此做出了貢獻，指出每週兩杯可能會降低患糖尿病的風險。

“我們有一系列高蛋白酸奶，它們從貨架上飛走了”，負責財務的執行副總裁Juergen Esser在一次採訪中説道。“我認為這些產品對正在接受GLP-1治療的消費者以及只是想控制體重或健康的消費者都很有吸引力”。

達能並沒有專門面向使用Wegovy（諾和諾德公司）和Zepbound（禮來公司）等GLP-1治療的用户推出產品。至少目前還沒有。然而，瑞士食品巨頭雀巢將走得更遠。本週將推出一個新的網站，旨在引導消費者購買專為注射減肥藥物的人設計的產品，從蛋白粉到防掉髮的維生素。

大約有3000萬美國人使用GLP-1藥物，改變了消費習慣，對零售業、旅遊等產生了影響。Lilly和Novo的藥物可以通過減少食慾來消除脂肪，改善心臟健康。

艾利·莉莉公司的Zepbound注射筆。攝影師：Shelby Knowles/Bloomberg食品公司相信，尋求富含營養但不太油膩食物的患者將轉向他們的新加工食品、維生素和補充劑，從而彌補傳統上導致體重增加的食品（如冰淇淋和巧克力棒）的部分拒絕。

雀巢計劃今年開始銷售其Vital Pursuits食品系列，其中包括12種冷凍餐，控制了份量，富含蛋白質和纖維。

減少食量可能導致營養不良，患者發現他們可能會失去肌肉和脂肪，甚至在與噁心和脱髮等副作用作鬥爭時。雀巢也試圖通過新網站滿足這些需求，該網站聲稱“在你停止減肥後，繼續補充你的減肥過程”。

增長趨勢

KitKat製造商將推出一款名為Nature’s Bounty的頭髮生長補充劑，這款補充劑是草莓檸檬口味的電解質片，適用於正在增加運動計劃的人羣，還有膠原蛋白肽，用於改善皮膚彈性，避免出現被稱為“Ozempic面孔”的凹陷外觀。此外，他們還將提供營養師諮詢服務。

Nestlé擁有品牌和專業知識，可以滿足客户不斷變化的需求，比如“保持瘦肌肉質量、控制消化不適以及確保每日攝入足夠的微量營養素”，Nestlé Health Science的執行董事Anna Mohl表示。

其他公司也在效仿。Daily Harvest正在吸引GLP-1藥物用户，如Wegovy和Zepbound，他們推出了西蘭花白豆湯和火龍果荔枝奶昔。健康公司Abbott提供面向減肥治療消費者的營養奶昔。

Conagra Brands Inc.，即Chef Boyardee罐裝意大利麪製造商，在二月份舉辦的一次會議上表示，他們正在銷售滿足減肥藥用户需求的產品。該公司表示，在GLP-1用户中，“更健康的冷凍食品”類別增長了8%，而其富含蛋白質的肉類零食和低熱量高纖維的爆米花也很適合用户需求。投資者認為這是一個好消息。在提到風向良好時，股價上漲了5.1%。

雀巢的股價今年下跌了近3%，而達能的股價在同一時期幾乎沒有變化。

由Paulina Munita翻譯。

原始説明：大型食品公司試圖通過維生素和餐食限制GLP-1的影響（2）

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