中國：毛氏烹飪崛起標誌着精緻餐飲的終結 - 彭博社

他們在湖南對辣椒非常認真。

來源：法新社/蓋蒂圖片社

中國經濟數據發佈疲弱，瑞士手錶集團和博柏利集團的令人失望的更新拖累了歐洲股市。歐洲 Stoxx 600 指數在連續三個交易日上漲後收盤下跌了 1%。消費品行業與公用事業股一起表現不佳，奢侈品股份下跌，而媒體、旅遊和休閒股份表現優異。

在個股方面，博柏利的首席執行官離職後離職，這家奢侈時尚品牌暫停了股息支付。而斯沃琪由於銷售和利潤暴跌，受到了打擊，這是由於中國經濟放緩。

中國經濟增長速度為五個季度以來最差，由於促進消費支出的努力不足，零售銷售增長速度自 2022 年 12 月以來最慢。根據摩根士丹利的數據，預計中國將在 2024 年佔歐洲公司收入的約 8%。

“中國的數據證實，主要由供應推動的復甦在第二季度失去了動力，”Panmure Liberum 的策略師 Susana Cruz 説道。“這對於消費股並不是一個好兆頭，因為他們還要應對美國需求放緩的情況。”

克魯茲更喜歡暴露於價值股，特別是在工業和建築領域，“目前利潤正在恢復，我們預計會持續盈利修訂。”

現在焦點將轉向週四歐洲央行的決定。儘管降息已經被排除在外，因為決策者需要時間評估持續存在的通脹壓力，但交易員將密切關注克里斯汀·拉加德總裁在9月會議前景方面提供的任何線索，

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法國政治也成為關注焦點。該國國家審計院Cour des Comptes表示，與其他歐盟國家相比，預算赤字的分歧是不可接受的，下屆政府需要一個一致和可信的計劃來修復公共財政。分歧

摩根大通公司的策略師表示，與美國相比，現在過度暴露於歐元區還為時過早，但“考慮到顯著的滯後，下半年可能會有一個很好的機會來購買歐元區。”以美元計算，今年 Stoxx 歐洲 600 指數的表現落後於標普500指數，自2014年以來平均表現低於近8.5%。

交易員們也在特朗普遇刺未遂後監視美國市場。隨着投資者加大對特朗普將贏得美國總統選舉的押注，美元上漲，國債下跌。

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奢侈品行業進軍中國還相對較新，但精明的年輕專業人士已經對與精緻美學相提並論的產品感到厭倦。他們已經厭倦了。

例如，高級餐飲正在逐漸消退。米其林星級餐廳最近紛紛倒閉。十年前意大利廚師烏貝託·邦巴納在北京開設的Opera Bombana，繼在香港取得成功後，現已關閉。上海的一家四川餐廳玉芝蘭，每位消費者的消費輕鬆達到300美元。