歐洲種植土豆，大量節省了耕地面積，所以才有更多的土地種牧草養牛獲得牛肉牛奶_風聞

【本文來自《“中國人引以為傲的糧食產能，何以出現萎縮態勢？” | 文化縱橫》評論區，標題為小編添加】

• 惑幻
• 1、“中國的土豆折糧是5：1.實際上沒那麼高”，“澱粉含量少”，那幹物質不更少嗎？哪來的3：1啊？農業部同意了嗎？又來荷蘭的無土栽培了，那是不需要耕地，單位面積實際生產量真的也遠高於耕地，為什麼，因為荷蘭沒有耕地，靠耕地尼德蘭人得餓死，所以荷蘭和以色列無土農業最發達。可是無土栽培是要錢的，是工廠化的，是不需要那麼多農民的。中國有耕地，有那麼多農民需要工作賺錢，你要全面推廣工廠化無土栽培土豆？農民怎麼辦？荷蘭城鎮化率在92%以上，中國城鎮化率65%，能一樣嗎？真是在辦公室指點江山嗎？

2、再説價格，拿歐洲土豆和水稻比？歐洲產水稻嗎？價格有可比性嗎？土豆2歐元五公斤？這是土豆的價格還是土豆粉的價格，就算按你所説3：1折算，中國普通老百姓能接受這種價格的主糧嗎？我國現階段甚至未來很長時間，都不可能如荷蘭那樣進行工廠化農業生產，所以土豆的產量也無法達到你所説的那個高度。換句話説，用同樣的能力去生產水稻、小麥，你知道產量會如何驚人嗎？就算是土壤栽培，我國玉米水稻的高產記錄也超過1.5噸，但是投入產出比呢？

3、歐洲國家以土豆為主糧，有其歷史原因，也有飲食結構原因，歐洲人蛋白質攝取量是多少，他們的主糧消費量是多少，中國人呢？如果中國人達到歐洲人的蛋白質攝取量，需要多少畜牧養殖？還人口往30億人擴張？就業在哪？你這是要讓中國一夜回到改革開放前啊~~~“豬肉也就是大量吃了三十年”為什麼才三十年，是中國人不知道豬肉好吃嗎？是沒有選擇

4、請問樓主是否做過農業，營養繁殖瞭解嗎？工廠化栽培和農法栽培差異性瞭解嗎？產量低是風險，可是你怎麼知道中國水稻、小麥和玉米的產量低呢？大食物觀是因為中國傳統主糧產量低嗎？

5、“土豆主糧戰略推不開最大問題是思維受限”，有沒有可能是朋友你的思維受限了呢？農業真的不是隻看一個簡單的產量數據就能解釋所有的，土豆主糧戰略也不是歐洲可以，中國也可以。

1，國外的土豆泥主食都是那樣，一盤2兩重，跟我們2兩米飯差不多，含水量土豆泥高一點，你説是不是比大米要節省。

2，歐洲產水稻在南部，但是進口一大堆，我説的這個價格就是説土豆比大米便宜，任何國家都是這樣，沒啥吃不起的，荷蘭就是2歐元5公斤摺合1塊4一斤，比起我們吃大米一點都不貴。我説的室內温室土豆是説我們不用擔心耕地問題。

3，就是因為歐洲種植土豆，大量節省了耕地面積，所以才有更多的土地種牧草養牛獲得牛肉牛奶，這個有什麼問題？大米浪費耕地，我説的辦法就是説讓大家吃的好，體現大食物觀不是嗎？中國的人均草原面積遠比荷蘭多，我們的耕地種土豆和牧草也比大米更能生產更多有價值的東西。我們土豆只需要一億畝冬閒田甚至不需要田，然後空出來的種大米小麥耕地變成種玉米或者牧草，幾億畝就足夠我們的人均牛奶牛肉趕上歐洲水平。

就業和人口數量毫無關係，人口多消費多自然就業多，這是工業化常理。

4，多一個土豆主食選擇當然是擴大糧食安全。

5，中國的土豆主糧有推出過大量的土豆泥主食嗎？一個都沒有吧?都在搞什麼土豆麪條土豆饅頭之類。