解釋：為什麼印度的食品價格將繼續保持高位 | 路透社

一名勞動者在印度北部城市昌迪加爾的批發糧食市場卸下裝滿大米的袋子，攝於2014年7月29日。路透社/Ajay Verma/文件照片6月21日（路透社）- 印度的食品通脹受到供應端因素（如影響作物的惡劣天氣）的推動，自2023年11月以來一直保持在約8%的年同比水平，並且不太可能很快緩解，儘管季風雨季提前到來。季風雨和高於正常降雨量的預測。食品價格居高不下，幾乎佔據了整體消費價格籃子的一半，使得總體通脹率保持在央行4%的目標之上，阻止了其降息。

是什麼推動了食品通脹上升？

去年的乾旱和持續的熱浪顯著減少了豆類、蔬菜和穀物等食品的供應。

對食品出口的限制和降低進口關税幾乎沒有效果。

儘管夏季蔬菜供應通常會減少，但今年的下降更為顯著。全國近一半地區的温度比正常高出4-9攝氏度，破壞了收穫和儲存的蔬菜，阻礙了洋葱、番茄、茄子和菠菜等作物的種植。

農民通常會在6月至9月的季風雨季前準備蔬菜幼苗，然後移植到主田裏。然而，今年，過度的高温和水資源短缺打亂了幼苗的種植和補種，進一步加劇了蔬菜短缺。

通貨膨脹的組成部分

為什麼季風沒有起到作用？

印度農業產出依賴的年度季風提前抵達印度南部，並迅速向西部馬哈拉施特拉邦擴散，超出了預定時間表。然而，這種初始勢頭很快消退，導致本季節迄今為止降雨量出現18%的逆差。

除了引發熱浪外，季風減弱還延遲了夏季播種作物，只有有足夠降雨才能使夏季播種作物的種植進展順利。

儘管6月份的降雨零星，印度氣象局預測本季節剩餘時間的降雨量將高於平均水平。## 價格何時會下降？

如果季風恢復並按照通常的時間表覆蓋整個印度，蔬菜價格預計將從8月份開始下降。然而，7月和8月的洪水或長時間乾旱可能會擾亂生產週期。

由於供應緊張，牛奶、穀物和豆類的價格不太可能很快下降。小麥供應正在減少，政府宣佈不計劃進口穀物，這將導致小麥價格進一步上漲。

大米價格可能會上漲，因為政府週三將稻穀的最低支持價格提高了5.4%。豆類供應，如鴿豆、黑豆和鷹嘴豆，受去年乾旱嚴重影響，直到新季節的作物收穫之前都不會有所改善。糖價可能會繼續上漲，因為預計下個季節的產量會下降，這是由於種植面積減少。

路透社圖表

政府幹預能幫助嗎？

是的，政府幹預，如限制出口和放寬進口，可以幫助降低一些糧食商品的價格。然而，當涉及到蔬菜價格時，政府的作用有限，因為蔬菜易腐爛且難以進口。

政府已經實施了各種措施，通過限制糖、大米、洋葱和小麥的出口來降低食品價格。然而，這些措施在農民中不受歡迎，並導致執政的人民黨在農村地區的大選中遭受損失。

馬哈拉施特拉邦和哈里亞納邦的州選舉即將到來，在那裏，農民人口眾多，將決定選舉結果。中央政府一直在努力贏回農民的支持，可能會在選舉之前允許一些作物的價格上漲，而不是在十月份選舉之前採取激進措施。通過路透經濟世界獲取有關全球經濟狀況的最新新聞和專家分析。在這裏註冊。