《華爾街日報》:温蒂漢堡在爭議後明確表態:不實行動態定價
Joseph De Avila
温迪漢堡宣佈將投資於餐廳內配備人工智能技術的數字菜單板。圖片來源:Rachel Wisniewski/華爾街日報温迪漢堡在收到負面反饋後,決定不再提高午餐時段漢堡的價格。
這家快餐連鎖店的新任CEO柯克·坦納在2月中旬的財報電話會議上曾表示,温迪最早將於明年開始測試包括動態定價在內的更多增強功能。
為此,温迪計劃投入約2000萬美元在美國餐廳部署支持人工智能的數字菜單板,並另撥1000萬美元用於全球範圍內的相關支持。
當時動態定價的細節並未引起太多關注。但約兩週後,媒體開始將温迪的策略與網約車平台優步相提並論。後者以需求高峯時段的溢價策略聞名。
社交媒體上,人們調侃該連鎖店,抱怨午餐時段漢堡價格可能飆升。
網友甚至戲謔地提出套利交易的可能性——即利用資產微小价差獲利的市場策略。
“在低價時購入漢堡,午餐高峯時以低於温迪峯值價格轉售,實施漢堡套利。“X平台的一條帖子這樣寫道。
温迪漢堡表示其動態定價計劃被誤解,並承諾不會在客流高峯時段漲價。圖片來源:Yuki Iwamura/彭博新聞政界人士也加入了討論。馬薩諸塞州民主黨參議員伊麗莎白·沃倫稱温迪的計劃是“赤裸裸的價格欺詐”。
動態定價通常意味着在需求旺盛時收取更高費用,這種策略在許多行業都很常見。航空公司和加油站長期採用此策略。近年來,為應對成本上升,零售商更廣泛地應用該模式,甚至滲透到健身房、高爾夫球場和保齡球館。
消費者有時會抵制這種做法。當AMC影院開始在黃金觀影時段對最佳座位收取更高費用時,部分觀眾提出抗議,該公司數月後取消了該政策。
在美國市場面臨同店銷售增長乏力的温迪漢堡緊急澄清立場,週二在其官網發佈聲明稱動態定價計劃遭誤讀,並承諾不會在繁忙時段漲價。
相反,温迪餐廳強調了為顧客提供更優惠的舉措。公司表示,新的數字菜單系統使其能在一天中靈活調整菜單項目並提供折扣,特別是在客流較少的時段。
週三,該公司明確否認了實施動態定價的説法。“我們從未使用過這個説法,也不打算採取這種做法,“温迪餐廳表示。
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