《華爾街日報》：温蒂漢堡在輿論反彈後明確表態：不實行動態定價

温迪漢堡宣佈將投資於餐廳內配備人工智能技術的數字菜單板。圖片來源：Rachel Wisniewski/華爾街日報温迪漢堡在收到負面反饋後，決定不再提高午餐時段漢堡的價格。

這家快餐連鎖店的新任CEO柯克·坦納在2月中旬的財報電話會議上曾表示，温迪最早將於明年開始測試包括動態定價在內的更多增強功能。

他提到，為此温迪將投入約2000萬美元在美國餐廳部署支持人工智能的數字菜單板，並另撥1000萬美元用於全球範圍內的相關推廣。

當時動態定價細節並未引發廣泛關注。但約兩週後，媒體開始將温迪的策略與網約車平台優步相提並論。後者以在需求激增時實施溢價策略著稱。

社交媒體上，網友們調侃該連鎖品牌，抱怨午餐時段漢堡價格可能飆升。

有人甚至戲謔地提出套利交易的可能性——即利用資產微小价差獲利的市場策略。

“通過在低價時購入漢堡，再於午餐高峯期間以低於温迪峯值價格轉售，實現漢堡套利。"X平台的一條帖子這樣寫道。

温迪漢堡表示其動態定價計劃被誤解，並承諾不會在客流高峯時段漲價。圖片來源：Yuki Iwamura/彭博新聞政界人士也加入了討論。民主黨籍馬薩諸塞州參議員伊麗莎白·沃倫指責温迪計劃是"赤裸裸的價格欺詐”。

動態定價通常意味着在高峯期收取更高費用，這種策略在多個行業已司空見慣。航空公司和加油站長期採用此策略。近年來，為應對成本上漲，零售商更廣泛採用該模式，甚至已滲透至健身房、高爾夫球場和保齡球館。

消費者有時會抵制這種行為。當AMC影院開始在黃金觀影時段對最佳座位加價時，引發部分觀眾不滿，該院線數月後取消了該政策。

在美國市場面臨同店銷售增長乏力的温迪漢堡緊急澄清立場。週二其官網聲明稱動態定價方案遭誤讀，強調不會在繁忙時段漲價。

相反，温迪餐廳強調了為顧客提供更優惠的舉措。該公司表示，新的數字菜單使其能夠在一天中靈活調整菜單項目並提供折扣，特別是在客流較少的時段。

週三，該公司明確否認了實施動態定價。“我們從未使用過這個説法，也不打算採取這種做法，“温迪餐廳表示。

聯繫作者約瑟夫·德阿維拉，郵箱：[email protected]

本文發表於2024年2月29日印刷版，標題為《温迪餐廳在輿論反彈後否認將實施動態定價》