美國雞蛋價格在2月持續上漲——彭博社
Ilena Peng, Michael Hirtzer
根據美國農業部數據,3月7日全國雞蛋價格為每打6.85美元,較兩週前創下的8.15美元歷史高點下降16%。
圖片來源:Eric Thayer/彭博社
由於禽流感導致的供應短缺,美國雞蛋價格在2月通脹報告中再度上漲,但有跡象表明需求下降正在緩解部分壓力。
美國勞工統計局週三報告顯示,經季節性調整後,2月雞蛋價格環比上漲10.4%。但據美國農業部數據,隨着需求減弱使供應得以恢復,近幾周價格已大幅回落。
“我們看到價格正快速下跌,“雞蛋供應商Eggs Unlimited副總裁Brian Moscogiuri表示,“消費者開始迴避這些高價,需求似乎已急劇下降。”
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美國農業部數據顯示,3月7日全國雞蛋價格為每打6.85美元,較兩週前8.15美元的歷史峯值下降16%。
當前禽流感疫情導致供應減少,創下價格紀錄。近期消費者面臨空貨架和限購告示,全美已有數千萬只雞被撲殺以控制疫情傳播。
這給特朗普政府帶來了一個突出問題,該政府承諾降低食品通脹,並最近宣佈了一項五部分計劃來幫助對抗禽流感,包括增加雞蛋進口。
美國農業部在其報告中表示,當價格創下歷史新高時,消費者需求受到打擊——加上最近幾周沒有出現重大禽流感疫情——為生產提供了機會,以緩解雞蛋短缺問題。
隨着4月20日復活節的臨近,需求預計將回升。
Moscogiuri表示,如果價格保持高位,復活節的購買可能會更加疲軟,但隨着最近的回落,消費者可能會看到一些價格比過去幾個月更便宜。“我們可能會看到需求的適度恢復。”
編輯:Paulina Steffens。
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