香港七人橄欖球賽：啓德體育場首秀遭遇餐飲混亂與長隊問題——彭博社
Richard Frost, K Oanh Ha
3月29日香港啓德體育場舉行的七人制橄欖球賽。圖片來源：Populous/Getty Images上週末，來自全球的數萬名狂歡橄欖球迷擠滿了香港這座全新的五萬人體育場，而他們談論的共同話題只有一個：餐飲服務如何跟不上需求。
儘管餐飲點數量充足，但在為期三天的國泰/滙豐香港七人欖球賽期間，服務速度緩慢、排隊冗長，多個區域的熱餐反覆售罄。球迷們在不同樓層輾轉尋找食物時難掩沮喪，供應的餐食包括漢堡、唐杜裏烤雞卷和叉燒香腸卷等。
週六上午，南看台——體育場最喧鬧的區域——球迷在酒吧點單飲料需等待長達兩小時，而該酒吧僅有一人負責收款。週日下午茶時段，某户外攤位的官方菜單被手寫的四道菜清單替代。另一處餐飲點，身着灰色制服的工作人員排成長隊，為包廂貴賓代取餐食。
這場混亂給本應歡慶的賽事蒙上陰影。耗資320億港元（41億美元）建造的啓德體育公園，其核心場館啓德體育場選址於舊機場原址，由全球建築事務所Populous專為香港年度最大體育賽事七人欖球賽設計，亦是香港特首李家超推動旅遊業的重要舉措。該賽事此前一直在香港島較小的場館舉行。
在香港金融行業工作的羅賓·阿西是七人橄欖球賽的常客。她週六清晨提前抵達，本想避開成人專屬的南看台排隊（該區域以色彩繽紛的裝扮聞名），卻意外陷入長達兩小時的飲品排隊隊伍。
“我們原以為新場館在人羣管控方面做過充分研究，應該能系統化管理得井井有條——但事實並非如此，“裝扮成草莓造型的阿西説道。她本以為會和舊場館一樣只需排隊15分鐘就能買到飲料。
據世界橄欖球理事會主席佈雷特·羅賓遜透露，三天賽事共吸引約11萬觀眾。
3月29日啓德體育園南看台實景。圖片來源：Populous/Getty Images在香港經歷社會動盪、疫情管控及中國經濟放緩後力圖重塑國際形象與經濟之際，這座體育場館被賦予更重要的政治意義。對政府而言，這也是繼梅西去年在備受矚目的比賽中缺席引發尷尬，以及泰勒·斯威夫特等巨星亞洲巡演跳過香港後，挽回聲譽的重要機會。
該體育場由啓德體育園運營，其多數股權由億萬富豪鄭氏家族的投資旗艦企業周大福企業有限公司持有。
該公司去年以約4.17億港元（5400萬美元）從子公司新世界發展有限公司購得75%股份，這家房地產企業一直在出售資產以緩解債務壓力。剩餘25%由鄭氏家族基建業務分支CTF服務有限公司持有。新世界於2018年中標該體育園的設計、建造及運營合約。
啓德體育園未立即回應置評請求。
與往屆七人欖球賽由不同私營商户提供餐飲服務不同，新場館採用集中管理模式，各攤位供應相似餐食。
資深球迷朱爾斯·李週日下午5點覓食時，工作人員告知體育場熱食已售罄。其丈夫在兩次排隊購買熱狗未果後，最終在五樓搶到最後兩份，身後孩童因此痛哭失聲。
“這不是大型體育場應有的問題，“李表示，“餐飲管理相當混亂，但其他方面都非常出色。”
就連負責體育事務的市政府高官也遭遇了食品短缺的窘境。
“昨天買漢堡時我也排了很久隊，所以已要求場館運營方加強餐飲服務，“香港文化體育及旅遊局局長羅思詩週日巡視場館時對記者表示。
3月30日，新西蘭女子隊和阿根廷男子隊在啓德體育場贏得盃賽決賽後慶祝勝利。攝影師：Peter Parks/AFP/Getty Images儘管存在餐飲問題，賽事總體運行平穩——雖然週六因排隊入場的沮喪球迷試圖強行衝卡，主辦方臨時關閉了南看台入口。阿根廷隊在男子組決賽中以12-7戰勝奧運冠軍法國隊奪冠，新西蘭女隊則以26-19擊敗澳大利亞隊。本屆賽事期間不僅有DJPete Tong和英國樂隊Kaiser Chiefs的表演，最後還上演了煙花秀。
七人橄欖球賽為香港這個活動密集的月份畫上句號。上週香港還承辦了滙豐全球投資峯會、彭博家族辦公室峯會，以及巴塞爾藝術展和Art Central兩大藝術盛會。
該體育場的設施將很快再次接受考驗，因為酷玩樂隊本週將舉辦四場售罄的演唱會。今年晚些時候，該公園還將聯合主辦中國全國運動會。
香港特首李週日與妻子一同觀看了七人橄欖球賽後，表示賽事進展順利。
“啓德體育場首場大型賽事成功’達陣’，“李在社交媒體上寫道，這裏用橄欖球術語比喻賽事取得圓滿成功。