中國頂級醬油製造商即將在香港開始交易 - 彭博社

中國最大醬油製造商佛山海天調味食品股份有限公司將於週四在港交所掛牌交易，此前其101億港元（13億美元）的股票發行獲得了投資者的強勁需求。

該股週三在香港暗盤市場上漲。本週早些時候，海天以每股36.30港元的價格出售股票，這是其營銷區間的高端，並吸引了包括高瓴投資、新加坡政府投資公司和加拿大皇家銀行全球資產管理公司在內的基石投資者。

機構和散户投資者都爭相購買這家調味品巨頭的股票，押注其將繼續擴大在中國從醬油到料酒等產品的領先地位。該公司的市值已經與卡夫亨氏公司不相上下，現在正押注消費者健康意識增強將推動對其有機或低鹽產品的需求，從而幫助推動增長。

佛山海天醬油。來源：CFOTO/Future Publishing/Getty Images華創證券分析師歐陽宇寫道：“海天因其增長潛力值得更高的溢價估值。“該機構以50港元的目標價開始覆蓋該股。不過，歐陽宇寫道，公司仍面臨競爭加劇和原材料成本上升等風險。

這家成立於1955年的公司已在國內享有溢價。其上海股票的交易價格超過31倍預期市盈率，遠超貴州茅台的19倍，也高於亨氏和日本醬油巨頭龜甲萬的估值倍數。

佛山海天成為最新一家登陸香港火熱股票市場的中國大型企業。在寧德時代完成52億美元IPO後，香港今年已迎來全球最大規模的上市交易。

儘管中國調味品市場規模龐大——諮詢公司弗若斯特沙利文預計到2029年將保持7%的年增長率達到約7000億元人民幣（970億美元）——但正着眼於東南亞和歐洲等市場的擴張。該公司表示計劃將募集資金用於產品研發、新技術和升級海外供應鏈。

在香港發行中，該公司股票較上海收盤價折讓約17%。港股較A股普遍存在約23%的折價。

中金公司、高盛集團和摩根士丹利擔任佛山海天香港上市的聯席保薦人。