韋爾奇水果零食將於2026年起停用合成色素——彭博社

左側為使用合成染料的Welch’s水果零食，右側為使用天然染料的版本。來源：PIM BrandsWelch’s水果零食將於2026年初前全面停用合成染料**,** 母公司PIM Brands Inc. 宣佈，這使其成為最新承諾淘汰人工色素的美國品牌。

Welch’s水果零食將完全採用天然來源色素，PIM Brands週一表示。公司聲明稱，該品牌自2015年開始研究向天然色素轉型，2018年後所有新品均未使用合成染料。但其經典混合水果零食仍含有紅色40號和藍色1號色素，PIM Brands其他部分產品亦然。

美國衞生與公眾服務部長小羅伯特·F·肯尼迪已將淘汰合成染料列為首要任務。自六月起，越來越多包裝食品企業承諾在2027年底前停用這些色素——包括好時公司、通用磨坊和卡夫亨氏。美國衞生與公眾服務部此前表示將與企業合作在2026年底前完成淘汰。

支持者們在州一級層面積極響應這一舉措：西弗吉尼亞州法律將從2028年起禁止銷售含合成色素及其他特定成分的食品。6月22日由州長格雷格·阿博特簽署的德克薩斯州法律進一步施壓變革，要求自2027年起在含合成色素等成分的產品上添加警示標籤。

PIM Brands首席營銷官傑森·萊文在聲明中表示，此次宣佈去除合成色素"恰逢返校季來臨"，該公司也同步啓動了新學年營銷活動。

小羅伯特·肯尼迪在4月的內閣會議上表示希望"推動下一學年學校午餐計劃發生重大變革"。Welch’s水果零食官網宣稱其產品符合現行美國農業部智能零食標準。

延伸閲讀：FDA批准新型天然食用色素以取代紅色3號