供應鏈最新消息：罷工動盪阿根廷大豆粕出口-彭博社

大豆在阿根廷的羅哈斯附近被收割。

攝影師：迭戈·朱迪斯全球各地的飼養場可能需要在假期期間另找來源為牲畜提供蛋白質。

阿根廷大豆壓榨廠和糧食檢驗員因薪資問題舉行罷工，阿根廷是飼料中使用的大豆粉最大供應國，罷工已經進入第二週。這導致了將大豆壓榨成粉的工廠停工，港口幾乎停止運營，有100多艘船隻等待在巴拉那河和大西洋沿岸裝載大豆粉和其他作物。

聖洛倫佐的壓榨廠工會（該地區佔阿根廷作物出口的58%）在週四下午將罷工延長了24小時。

罷工和封鎖線導致供應鏈上游出現問題，成千上萬輛卡車排隊在壓榨廠外，港口無法交付貨物，正值小麥收割季節到來，根據總部位於布宜諾斯艾利斯的出口集團Ciara-Cec的説法。

交易商也已經注意到，對供應的擔憂使大豆粉期貨價格飆升。如果罷工持續下去，購買者可能不得不轉向阿根廷的大豆壓榨競爭對手美國。

阿根廷最大的客户是越南、印度尼西亞、西班牙、阿爾及利亞、意大利、馬來西亞、波蘭、土耳其和伊朗，根據南美國家農業部2019年的數據。

阿根廷的工會很強大，這是去年重新掌權的佩羅尼主義政治運動的遺產。通貨膨脹率達到36%，各行各業的工資談判激烈。

—喬納森·吉爾伯特在布宜諾斯艾利斯

圖表領域

許多亞馬遜倉庫員工難以支付賬單。超過4,000人領取食品券。有些人甚至無家可歸。

今日必讀

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• 亞利桑那創新 | 鳳凰城今年不僅幫助了飢餓的人們。其新冠援助計劃還拯救了數十家農場和餐廳。
• 沙漠餐飲 | 石油豐富的阿布扎比沙漠酋長國正在投資1.43億美元，以增加本地農產品、魚類、牛肉和家禽的生產，以提高糧食安全。
• 蟲害 | 氣候變化正在向老蟲害開闢新的棲息地，將它們從僅僅是一種麻煩轉變為日益嚴重的威脅，並對全球糧食供應構成前所未有的威脅。蟲子也是堆肥的關鍵成分。

在彭博終端上

• 你可以飛 | 彭博智庫表示，康尼格拉計劃將其彼得潘花生醬品牌出售給郵政並不令人意外，因為該類別的增長前景相對較低。
• 居家烹飪 | 食材包可能會繼續侵蝕雜貨店的份額，但HelloFresh擴展到即熱餐可能有助於應對一種威脅：如果新冠病毒疫苗接種後疫情限制放寬，明年烹飪的人數可能會減少。
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