我們能讓新年計劃為地球做出貢獻嗎?- 彭博社
Lara Williams
好吃,綠色。
攝影師:羅丁·埃肯羅斯/蓋蒂圖片社 北美如果有一個月是專門用來自我改善的,那就是陰暗沉悶的一月。健身房裏人滿為患,酒吧卻空無一人,綠色果汁則銷售一空。至少目前是這樣。
即使懷着最良好的意圖,絕大多數新年計劃都堅持不了多久。許多制定目標的人在短短三個月內就放棄了自己的承諾。現在已經是一月的第二週了,你們中的一些人可能已經在自己的承諾上出現了疏忽。這裏沒有評判;你的專欄作家已經放低了她的一個抱負(我們現在只是“潮濕”的一月)。
但這種搖擺不定很重要,因為我們需要永久性的行為改變才能實現我們的減排目標。消費者的決定單憑自己無法阻止氣候變化,但我們集體可以通過減少對化石燃料或碳密集產品的需求來使任務變得更容易。問題是如何實現這一點,特別是當我們的心理使得自願改變習慣變得非常困難。
我們集體每年失敗的一個原因是,我們傾向於不以有用的方式為自己設定目標,使它們變得宏大而缺乏具體性或問責制。設定“省錢”的目標幾乎沒有任何意義,如果沒有一個具體的目標和支持它的行動計劃,比如,每月存下100美元以達到1200美元的目標。
考慮到這一點,以下可能是更有用的方法,可以減少您對環境的影響。
與其發誓要吃更環保的飲食,不如明確具體的意思。如果你還不是素食者,最好的減少排放的方法是減少紅肉,特別是牛肉。專注於積極的行動可能更容易實現,而不是消極的行動:與其主要目標是完全從飲食中切掉牛肉,不如設定一個目標,比如每週吃五頓植物性餐,並找到你樂於嘗試的食譜或菜單。
同樣,食物浪費佔總温室氣體排放的約6%,是航空業的三倍。但在家裏很難衡量你浪費了多少食物,或者當你把長時間被遺忘在冰箱角落的袋裝蔬菜扔進垃圾桶時,很容易閉上眼睛,這使得它成為一個難以對其負責的目標。但設定一個目標來制定餐飲計劃,或者批量烹飪,或者找到處理剩菜的創意方法,應該自然地導致減少浪費。
我們需要廣泛採用的其他行為變化包括投資於電動汽車或熱泵,給房屋加絕緣層,購買節能電器,以及使用公共交通或騎自行車等積極出行方式。
如果我們都致力於為地球做出更好的貢獻,將有助於將需求轉向更清潔的技術,為綠色措施提供明確的政策支持,並減少我們的能源消耗。但完全依賴個人行動也存在很多問題。
例如,考慮不平等對我們個人改變能力的影響。隔熱措施、熱泵和電動汽車都需要大量投資。較貧困社區的超市通常提供較少種類的新鮮農產品,這限制了居民採用更健康、更以植物為主的飲食習慣的能力。改變或養成更好的習慣需要認知努力,對一些人來説會比其他人更困難。一個家庭可能有時間騎自行車上班或實行無肉星期一,而另一個家庭可能專注於經濟生存。
這就是為什麼我們需要政策 — 碳税、補貼、公共信息宣傳 — 來支持行為改變。但這是一個敏感的話題,許多政治家都不願採取強有力的行動。在英國,行為改變的重要性得到了認可,其目標是“使人們更容易、更負擔得起地轉向更可持續的生活方式,同時保持自由選擇和公平”,能源部長卡拉南勳爵如是説。例如,有熱泵補助和提供免費或更便宜的隔熱措施的“大不列顛隔熱計劃”。
但這還不夠,英國上議院環境和氣候變化委員會稱政府的做法“嚴重不足”。英國首相里希·蘇納克宣佈去年“廢除”了包括肉類税和強制拼車在內的幾項虛構政策,這可能不利於他在下次選舉中的形象。
支持可持續生活方式選擇的良好政策不會給那些最貧困的人帶來不公平的負擔,而是會使綠色選擇成為不言而喻的選擇。政府不應迴避通過公眾參與和價格信號來鼓勵人們更加環保。畢竟,有時我們都需要一點幫助來做正確的事情。
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