全球食品新聞：極端天氣影響食品供應 - 彭博社

在中國浙江省麗水市，2024年6月7日星期五，在新種植的稻田中間，一羣稻苗。

攝影師：沈其來/彭博社本週再次提醒人們糧食供應如何受天氣影響。

由於南美和亞洲的惡劣種植條件影響產量，咖啡價格上漲，而颶風貝麗爾帶來的有利降雨使美國玉米和大豆價格下跌。在中國，由於氣候變化，極端事件越來越頻繁，作物面臨風險。

以下是農產品市場最新影響的摘要：

昂貴的咖啡

由於乾旱導致巴西收成前景惡化，一些農民採摘比平常小的豆子，而越南和印度尼西亞的產量也受到影響。這使得本週咖啡期貨價格飆升至兩年來的最高點，阿拉比卡咖啡（用於特色咖啡）價格上漲，而羅布斯塔咖啡（用於速溶飲料）價格則達到1970年代以來的最高點。

意大利烘焙商Lavazza警告稱，由於主要種植地的豆子短缺，咖啡價格將持續上漲至明年年中。由於蘇伊士運河的航運中斷，該公司的成本近年來也有所增加。

巧克力通貨膨脹

巧克力愛好者可能很快會開始感受到不利天氣對西非可可豆收成的嚴重影響。由於在可可豆價格較低時獲得的庫存，巧克力製造商目前在一定程度上受到保護，因為他們利用了這些庫存 — 正如本週公佈的歐洲加工數據所 強調的那樣。

但他們將需要以更高的成本補充供應，這些成本將轉嫁給購物者。對巧克力需求能否承受高昂的可可豆價格的疑慮導致頂級加工商Barry Callebaut的股價於週四 暴跌。

糧食前景

一場極端事件實際上對一些作物有利。本週，芝加哥的玉米和大豆期貨價格創下了自2020年以來的最低點，部分原因是颶風 貝麗爾給美國部分地區帶來了有益的降雨。

但暴雨給法國的小麥農民帶來了麻煩。法國預計其軟小麥收成將下降15%，降至四年來的最低點，這可能會限制出口，而這些出口通常前往北非和中東。小麥農民。

中國威脅

另一個異常炎熱的夏季，伴隨着乾旱、洪水和颱風，正在危及中國的 農作物收成。全國各地的不同條件可能會導致小麥、大豆、稻米和玉米的產量受到影響，從而引發食品通貨膨脹。中國氣象中心表示，由於氣候變化的影響，未來幾年該國將會經歷更多極端天氣事件。

*—*尼古拉斯·拉金 在倫敦

繪製領土

雞肉在世界紅肉之都縮小與牛肉的差距

阿根廷人均年肉類消費量

來源：羅薩里奧貿易委員會，基於政府數據

注：2024年是一個預測

肉類轉變 | 阿根廷以其牛肉消費量居高不下而聞名，如今家庭試圖節約越來越少的工資，出人意料地轉向更便宜的雞肉。根據羅薩里奧貿易委員會根據政府數據發佈的報告，今年牛肉需求預計將降至不到45公斤（99磅）/人，這是自1914年以來的最低水平。這將標誌着阿根廷對牛肉的需求首次基本與雞肉持平，而雞肉在全球範圍內越來越受歡迎。（閲讀完整報道 這裏）。

今日必讀

• 印度，全球最大的大米出口國，可能放寬 出口 一些品種的限制，以避免新作物在10月上市前在該國市場上出現過剩，據知情人士透露。
• 新加坡政府批准進口 昆蟲 和昆蟲製品用於人類食用和動物飼料後，某些類型的蚱蜢、蛾子和蟋蟀可能會出現在新加坡的超市貨架和餐館餐桌上。
• 烏克蘭扣押了一艘據稱從其俄羅斯佔領領土購買“掠奪性”農產品的貨船，這是自2022年莫斯科入侵以來的首次行動。 掠奪。
• 烹飪油 由一家中國主要國有食品公司生產，由於擔心污染問題，已從主要在線商店下架，這引發了消費者對食品安全的擔憂，中國過去曾發生過食品醜聞。
• 過去一個月巴西貨幣的拋售正在保護世界最大 大豆出口國 的農民免受今年價格暴跌的影響，使他們比美國競爭對手更具優勢。
• 隨着糧食進口量創紀錄高位並且貿易緊張局勢加劇，中國面臨着越來越大的國內生產更多糧食的壓力。這促使高級官員將注意力集中在這項任務的一個重要組成部分： 土地。

在彭博終端

• 聯邦議員正試圖限制一項影響深遠的加利福尼亞動物福利措施，此前豬肉和農業行業團體曾試圖通過法律途徑挑戰這些要求，根據彭博政府報道。
• 對牲畜排放的碳税可能有助於抵消大量温室氣體排放的影響，彭博法律指出。
• 在彭博上輸入SPLC後跟一個股票代碼，可以顯示有關公司供應商、客户和同行的關鍵數據。
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我們做得怎麼樣？ 我們想聽聽您對這封通訊的看法。讓我們的貿易大臣知道。

總統喬·拜登誓言將繼續參加2024年總統競選，但在兩小時內犯下兩個關鍵錯誤加深了人們對他智力敏鋭度的擔憂，這威脅到了他的競選活動。

81歲的拜登將本週北約峯會視為一個機會，以安撫那些在兩週內擔心他能力的盟友，這是在他與唐納德·特朗普進行首場辯論後。在與烏克蘭總統弗拉基米爾·澤連斯基舉行的雙邊會議和將近一個小時的新聞發佈會上，他對從税法和貿易政策到俄羅斯和以色列-哈馬斯戰爭等一系列複雜問題表現出自信。

但是在幾乎沒有錯誤的餘地下，拜登將他最大的兩個盟友誤認為是他最大的敵人。

觀看：總統喬·拜登在北約峯會上講話。

當他在下午晚些時候的活動中錯誤地將澤連斯基介紹為俄羅斯總統弗拉基米爾·普京時，總統引起了人們的倒抽氣聲，並在網上立即引起了嘲笑。然後，在新聞發佈會開幕時，他在回答有關副總統卡瑪拉·哈里斯的問題時失言，説如果他對她沒有信心，他“不會選副總統特朗普來當副總統”。

## 彭博黎明

拜登誓言繼續參選

17:32

這場獨立的新聞發佈會是拜登今年的第一場，旨在表明他有足夠的耐力和熟練度向選民闡述，他們應該在11月選舉中選他而不是特朗普。他的忠實盟友表示，當他接受11名記者的提問時，他們感到振奮，並且展現出比最近幾天更多的謙卑，對前方困難的政治道路表示了更多的謙卑。

“我決心要參加競選，但我認為緩解恐懼是很重要的，”拜登説。

觀看：在兩小時內犯下兩個關鍵錯誤加深了人們對美國總統喬·拜登智力敏鋭度的擔憂，威脅到他的競選。瓊·赫斯科維茨報道。

但是，在觀眾緊盯着他的每個字眼時，早期跡象表明，拜登的表現並不足以緩解在與特朗普辯論後引發的黨內動盪。

在新聞發佈會結束後幾乎立即，另外三名眾議院民主黨人，包括情報委員會黨內最高成員吉姆·海姆斯代表，加入了呼籲拜登退出的議員日益增長的名單。

民主黨知名拜登支持者吉姆·克萊本表示，他仍然“全力支持”總統，但承認許多民主黨人並不持同樣看法。黨員們應該“讓喬·拜登繼續自己對未來的決定。”

“如果他決定以後改變主意，那麼我們將對此做出回應，”克萊本週五上午在NBC的今日節目上説。“我們有直到8月19日開啓我們的大會的時間。”

一名北約代表團成員在新聞發佈會後表示，他們國家的領導人認為拜登無法度過困擾他總統任期的危機。一名歐洲高級官員表示，拜登的言辭失誤令人遺憾，因為它們掩蓋了一場促進國防開支和俄羅斯威脅問題上團結的峯會。

與此同時，特朗普會見了匈牙利總理歐爾班——後者最近在莫斯科與普京會面引起了許多北約領導人的憤怒——根據這位歐洲領導人驗證賬户上的Instagram帖子。另一名歐洲高級官員為拜登的弱勢地位感到惋惜，因為他説無論是特朗普還是其他民主黨人，都沒有拜登對跨大西洋聯盟的承諾的深度。

拜登的表現有時候有些搖擺不定，幷包括一些白宮偏愛的嚴格控制的交流的特點，比如呼叫一系列預先選定的記者。但他避免了重複上個月辯論中的一些最糟糕的錯誤。

在某種程度上，這是一場新聞發佈會，對每個人都有所涉及。

拜登競選團隊的助手錶示，他們相信這次表現將説服那些對總統勝選之路表示擔憂的議員。

對於特朗普及其盟友，他們希望拜登留在競選中，有足夠的材料可以嘲笑 — 但沒有一個毀滅性的時刻會讓總統退出競選。一位替補候選人可能會減弱特朗普在年輕和少數族裔選民中取得的一些進展，這些選民對拜登的年齡感到失望。

特朗普高興地抓住了拜登把哈里斯誤認為是他的前任的錯誤，在他的社交媒體上發佈説拜登做得“很棒”。

當在新聞發佈會結束時被問及對特朗普指出他的失誤有何回應時，拜登暗示他的對手説過更糟糕的話。

“聽他説，”他説。

‘完成這項工作’

拜登拒絕了多名記者提出的讓他退出的呼籲，稱自己是“最合格的人選”來做這份工作。他説他沒有把黨的旗手的角色交給另一位民主黨人“因為太多事情擺在那裏了”。

“我必須完成這項工作，”他説。

但是他總統任期以來，第一次承認“還有其他人也能擊敗特朗普。”

雖然他表示仍然致力於競選，但他承認如果“他們回來説你沒有贏的可能性”，他可能會重新考慮，然後迅速補充説“沒有人這麼説。” 儘管如此，這與上週他説只有“全能的主”才能讓他退出競選的説法有所不同。

拜登隨後淡化了他口誤的重要性，指出一些世界領導人讚揚北約峯會取得成功。

儘管如此，即使拜登承認當被問及是否願意接受新的神經檢查時，他可能永遠無法完全讓美國人放心他的能力。

“無論我做什麼，沒有人會滿意，”總統説。

他的錯誤陳述是在《紐約時報》週四早些時候的報道之後出現的，報道稱總統的幾位長期顧問正在討論説服拜登退出競選的方法，他的競選團隊正在調查如果哈里斯接替總統候選人位置，她將如何對付特朗普。

拜登的發言人堅稱他的團隊仍然支持他，但總統自己的親信可能會加入外部議員、捐助者和策略家的呼籲他退出競選的隊伍，這是一個潛在的致命打擊。

“我不是為了我的遺產而參與這場競選。我是為了完成我開始的工作，”拜登説。

總統表示他的日程安排“非常緊張”，需要適當控制自己的節奏，同時指出他的工作人員在他的日曆上增加了很多活動。但他説他與特朗普相比是有利的。

“每天從早上七點開始到午夜睡覺，我説的是，對我來説更明智的做法是讓自己稍微放慢節奏，”拜登説。

“特朗普在哪裏？在他的高爾夫球車上兜風？在揮杆前填寫記分卡？”他補充道。

警惕的議員

白宮和競選官員於週四被派往國會山，試圖穩定警惕的議員。許多民主黨參議員在午餐會後陸續離開，拒絕回答記者關於總統的問題。

在兩位拜登最親近的國會盟友——參議院多數黨領袖舒默和前眾議院議長佩洛西——似乎在向拜登施加壓力之後的一天，這次小聚就開始了。

喬·拜登（左）和弗拉基米爾·澤連斯基握手，參加了7月11日在華盛頓特區舉行的北約峯會上的烏克蘭協議會議。攝影師：克里斯·克萊波尼斯/CNP/彭博社佩洛西告訴MSNBC，拜登需要決定“是否要參選”。《Axios》報道稱，舒默私下向捐助者表示願意放棄拜登，儘管這位紐約參議員隨後表示支持總統。

總統喬·拜登在北約峯會上的新聞發佈會，對於他在國內外關於他2024年總統競選的擔憂構成了一個關鍵時刻。

週四，拜登受到新的打擊，因為《紐約時報》報道稱，總統的一些顧問已經討論了説服他辭去提名的方法，而他的競選團隊正在對一場唐納德·特朗普和副總統卡瑪拉·哈里斯之間的假設性對決進行民意調查。