咖啡價格上漲至1997年以來的最高水平 - 彭博社

Dayanne Sousa

在意大利阿西西市的一杯咖啡旁邊的收據。

照片：Krisztian Bocsi/Bloomberg

由於對主要生產國的收成的擔憂，咖啡期貨在紐約上漲至自1997年以來的最高水平，這可能進一步提高烘焙商和消費者的成本。

阿拉比卡咖啡，專門飲品中首選的高檔品種，週一上漲了3%。由於來自 巴西 到 越南 的主要生產國供應出現重大中斷，今年咖啡價格飆升。最近，羅布斯塔咖啡，這種用於速溶飲品的經濟型品種，價格達到了自1970年代以來的最高水平。

由於長時間的乾旱損害了咖啡樹，巴西供應放緩的擔憂加劇，這可能會減少下個季節的 產量 。

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Rabobank的分析師Guilherme Morya在一份 報告中寫道，明年收成的潛力“顯然受到影響，因為乾燥和炎熱的長時間天氣影響了阿拉比卡咖啡作物，直到九月。”

這發生在十月的降雨導致樹木“極好的開花”之後，Morya補充道。現在人們擔心花朵無法固定在樹枝上，這將危及作物，因為花朵稍後將變成含有果仁的櫻桃。

壓力加上阿拉比卡咖啡今年強勁的出口節奏可能會導致當前季節結束時庫存稀少。美國農業部的農業外部服務預計，到當前季節在六月結束時，巴西的咖啡庫存僅為120萬袋，比去年下降了26%。

咖啡價格的上漲突顯出一些農產品仍在影響消費者的預算，儘管批發食品成本自2022年初的紀錄高點以來有所回落。在供應鏈的各個環節，賣家提高了價格並取消了折扣，以保護他們的利潤。

阿拉比卡咖啡的價格今年上漲了64%。

翻譯由Paulina Munita編輯。

原始備註：咖啡價格因供應擔憂飆升至1997年以來的最高點

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