波蘭建立創紀錄的糧食儲備以保障食品供應 - 彭博社

波蘭已將其糧食儲備擴大到創紀錄的水平，以增強食品安全，以防極端天氣或地緣政治事件抑制供應。

國家儲備機構——並未透露庫存的確切規模和位置——已經有幾十年的緩衝庫存。儘管該國是糧食的淨出口國，並且目前有充足的供應，尤其是在俄羅斯入侵使基輔通過海路出口變得更加困難後，來自烏克蘭的跨境流動增加。

“波蘭一直保持戰略食品儲備，包括糧食，至少在我記憶中是這樣的，”波蘭戰略儲備機構的主任阿格涅什卡·博古卡在上週的採訪中表示。“但我們從未擁有如此龐大的戰略糧食儲備。”

這一儲備凸顯了多重食品安全威脅，從惡劣天氣損害收成到戰爭或疫情造成的供應鏈混亂。這也是政府為潛在危機做準備的另一個例子。例如，挪威正在建立 糧食儲備，芬蘭已經儲存了幾十年，而瑞典計劃重建儲備以及種子和肥料。

博古卡表示，自2010年以來，波蘭一直在逐步增加其儲備，主要是以防發生嚴重乾旱或洪水。1997年是少數幾次需要動用儲備的情況之一，當時洪水 造成 超過50人遇難，並造成數十億美元的損失。

儘管如此，博古卡警告説，該機構在極端事件如重大雪暴期間可能會難以提供一些關鍵產品，並表示家庭也應確保他們有足夠的基本生活用品。

在危機期間，糧食價格過去曾迅速飆升。在烏克蘭戰爭初期，由於俄羅斯封鎖黑海港口，糧食價格飆升，迫使烏克蘭通過歐盟使用更昂貴的河流、鐵路和公路運輸路線。

波蘭機構目前的計劃覆蓋2022-26年，該計劃是在烏克蘭入侵之前制定的，更多是基於從乾旱、洪水和新冠疫情中吸取的教訓，該機構負責人揚·拉伊切爾表示。他説，戰爭將是更新計劃時可能考慮的一個因素。

“由於烏克蘭戰爭或與氣候變化相關的天氣現象加劇，食品安全問題最近變得更加重要，”拉伊切爾説。