英國聖誕餐費用因火雞和土豆價格上漲而上升 - 彭博社

攝影師：Carlina Teteris/Moment RF英國聖誕餐的成本在兩年內上漲幅度最大，主要是由於火雞和土豆等主食價格上漲。

根據研究公司Kantar的數據，2024年，包含起泡酒和冷凍火雞的四人平均餐費上漲了6.5%，達到32.57英鎊（41.50美元），與去年相比。

土豆價格在所有食材中上漲幅度最大，跳漲了16.2%，達到1.65英鎊，其次是花椰菜，上漲了14.6%，達到1.18英鎊，該組織週二表示。Kantar表示，冷凍火雞的價格與去年相比也平均上漲了8.5%。

近年來，種植蔬菜的成本飆升，因為高昂的僱傭費用和異常天氣給已經面臨超市壓力以提供可負擔產品的農民帶來了挑戰。

這些發現正值消費者價格通脹的上升使得英格蘭銀行進一步降息的前景黯淡，逆轉了疫情期間的連續加息。

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Kantar表示，食品價格通脹在截至12月1日的四周內達到了2.6%，略高於上個月的2.3%。

Kantar數據顯示，英國最大的雜貨商特易購將其市場份額提升至略高於28%——這是自2017年以來的最高水平，遠超持有16%份額的賽恩斯伯裏。

這兩家雜貨商都受到財政大臣瑞秋·裏夫斯的增税預算的嚴重打擊。賽恩斯伯裏警告稱，僱主國民保險繳款的變化——一種工資税——將增加1.4億英鎊的費用，這可能會轉嫁給消費者，並加劇通貨膨脹。

折扣商Lidl是增長最快的折扣雜貨商，在截至12月1日的12周內，銷售額增長了6.6%，同時客流量較去年增長了10%。