印度尼西亞啓動免費午餐計劃以促進健康和教育 - 彭博社
Eko Listiyorini, Chandra Asmara
兒童在雅加達的一所學校於1月6日享用免費餐食。攝影師:Chandra Asmara/Bloomberg印度尼西亞已啓動一項價值300億美元的 免費學校午餐計劃,旨在改善東南亞人口最多國家的健康和教育成果。
這些餐食是總統普拉博沃·蘇比安託在10月上任時的競選承諾,最終可能每天惠及約8300萬人。午餐通常包括米飯、雞肉和蔬菜,但在雅加達的第一天菜單上有一個顯著缺失的產品:牛奶。
“蛋白質可能一天來自雞肉,另一天來自牛奶,以確保多樣性,”總統辦公室發言人德德克·普拉尤迪説。他表示,週一約有57萬名學生享用了免費午餐。
印度尼西亞在2025年預算中為午餐計劃撥出了71萬億印尼盧比(43.9億美元),隨着推廣的擴大,成本預計將最終達到每年300億美元。初始階段將僅 為學生提供食物,孕婦、哺乳期女性和幼兒將在後期納入。
在西雅加達的帕爾梅拉,50名工人於週一凌晨1點聚集在一起,為該地區的11所學校烹飪和打包午餐。這個大型野外廚房位於軍方擁有的100平方米的土地上,餐食由米飯、一小塊雞胸肉、長豆、炸豆腐和水果組成。
帕爾梅拉是印度尼西亞預計設立的30,000個服務單位之一,旨在實施免費餐飲計劃,每個單位設計為服務3,000名學生。在頭三個月內,該計劃預計提供三百萬餐,預計在接下來的四年中逐步增加服務。
2024年9月,在雅加達的一所學校進行免費午餐計劃試點期間,將向學生分發午餐盒。攝影師:羅莎·潘加比安/彭博社東南亞最大的經濟體正在實施一項雄心勃勃的計劃,以提升其軟基礎設施,因為經濟增長放緩,財政赤字保持在可控範圍內。財政部長斯里·穆利亞尼·印德拉瓦蒂在週一的簡報中表示,去年的預算缺口擴大至國內生產總值的2.29%,低於之前的估計。
印德拉瓦蒂表示:“2024年可控的財政赤字將為2025年預算的實施提供良好的基礎。”
在這個擁有2.75億人口的羣島中,五歲以下的兒童中有五分之一被認為身材過小。營養不良和上學率低意味着印度尼西亞學生在數學、閲讀和科學方面得分較低,並且常常落後于越南等鄰國。
為了支持牛奶的更大消費,印度尼西亞計劃在未來四年內進口一百萬頭種牛以提升國內生產。當地產業目前只能提供約21%的需求,其餘的牛奶主要從澳大利亞和新西蘭運輸。
至於週一雅加達缺少的牛奶,國家營養局局長告訴當地媒體,分發將從有奶牛養殖場的地區開始,以確保學生能夠獲得新鮮牛奶。
“我們希望這個項目能夠賦能當地資源,而不是依賴增加進口,”他説。
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