在RFK Jr.的MAHA之前，加州引領了清潔食品的潮流——彭博社
Deena Shanker
家樂氏水果圈穀物中的人工色素一直是清潔食品倡導者的抨擊目標。
攝影師：露西亞·布里切利/彭博社 大家好，我是紐約的迪娜。小羅伯特·F·肯尼迪的"讓美國再次健康"議程及其支持者"MAHA媽媽團"近期備受關注。但人們追求更安全食品的努力已持續多年。稍後將詳細探討，首先……
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喬·拜登總統的最終政令之一就是禁用3號色素。考慮到該色素早在30多年前就首次被證實致癌，許多人不禁質疑"為何拖延至今"？
加州能更快宣佈變革，部分要歸功於州議員傑西·加布裏埃爾。他原本對美國鬆散的監管體系一無所知，直到環境工作組織、消費者報告和公共利益科學中心等團體的倡導者告訴他，他的食物——以及他給三個孩子吃的食品——含有其他國家禁用的各種奇怪成分。
彭博社前瞻沃爾格林與VillageMD聘請顧問應對債務攀升烏干達尋求8200萬美元艾滋病資金填補美國援助削減缺口印尼推出免費體檢服務 儘管普拉博沃削減預算英國三分之一建築商稱僅能完成半數住房建設目標43歲的加布裏埃爾告訴我，他一直以為華盛頓在嚴格監管食品成分。“當我發現事實並非如此，而且由於種種原因，在食品供應鏈中有毒有害化學物質方面，我的孩子比瑞典、沙特和韓國的孩子受到的保護更少時，這讓我非常不安。”
他立即採取行動。2023年，加州通過了他提出的法案，禁止包括紅色3號在內的四種歐盟已基本禁用的成分。2024年3月，加布裏埃爾又提出第二項法案，要求禁止公立學校使用合成食用色素；該法案於9月經州長簽署生效。
加布裏埃爾表示，對兒童飲食的擔憂並非政治驅動。“在少年棒球聯盟和我討論這個問題的父母們，我知道他們中有些是民主黨人，有些是非常保守的共和黨人，但他們都一致支持這項舉措。”
根據消費者研究公司Mintel的最新報告，48%的母親和46%的父親表示他們比一年前更加註重飲食，包括選擇更健康的食物和製作更多家常菜。這比沒有孩子的家庭高出約10個百分點。
Thrive Market是一家專注於健康的在線零售商，該公司表示兒童營養問題是其增長的重要組成部分。Thrive的首席商品官April Lane表示，2024年第三季度，約75%的新會員是父母。她説，嬰兒和兒童類別的增長迅速，常常超過其他類別。
“越來越多的人在問，‘這東西里到底有什麼？’”她補充道。
肯尼迪在總統競選期間因其承諾清理食品生產而獲得了許多追隨者。他的“讓美國再次健康”運動包括食品企業家Jason Karp、在線活動家Vani Hari和健康倡導者Calley Means，這些父母發起了一項全國性運動，要求家樂氏從其所有穀物食品中去除合成食品染料——這些染料正是Gabriel的第二項法案在加州學校禁止的。
參議院預計很快將對肯尼迪被提名為衞生與公眾服務部長的提名進行全體投票。如果他獲得確認，他可能會從加州獲得靈感。Gabriel表示，可能很快會有更多立法出台。——Deena Shanker
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