麥考密克公司隨同小羅伯特·肯尼迪推進去除食品添加劑計劃 逐步淘汰人工色素——彭博社

麥考密克公司正與更多食品和餐廳企業合作，重新調整產品配方，因為消費者正逐漸摒棄衞生與公眾服務部長小羅伯特·F·肯尼迪所針對的色素等成分。

“我們觀察到配方調整活動有所增加，“首席執行官布倫丹·弗利在與分析師的財報電話會議上表示，並補充説這種活動"不僅出現在現有客户羣中，也有大量新產品開發活動”。

麥考密克生產從香料到烘焙原料（包括食用色素）的各種產品，同時面向消費者和企業銷售。但弗利表示，其消費者產品中含有食用色素的比例相對較低。

配方調整活動顯示出食品公司如何試圖應對新出台和即將出台的法規。肯尼迪本月早些時候告知食品公司從其產品中去除人工色素，這是他更廣泛的"讓美國再次健康"議程的一部分，該議程專注於慢性病問題。

包括加利福尼亞州在內的各州正在越來越多地監管食用色素的使用，西弗吉尼亞州週一簽署的一項新法律將在未來幾年禁止使用七種色素和兩種防腐劑。

麥考密克表示今年早些時候，該公司正致力於在美國食品藥品監督管理局計劃實施禁令前，從其產品中去除一種名為紅色3號的染料。

福利表示，麥考密克長期以來一直在進行配方調整工作——例如，該公司已開始調整產品配方以減少鈉含量——但正在根據特朗普政府的優先事項進行更多此類工作。

麥考密克的一位女發言人拒絕就哪些客户正在尋求配方調整或涉及哪些產品發表評論。