特朗普在削減感恩節成本嗎？這要看你問誰 - 彭博社

Deena Shanker

在華盛頓埃倫斯堡的一家農場，寬胸銅火雞，拍攝於11月18日。

攝影師：大衞·賴德/彭博社 歡迎訂閲《食品商業》通訊，涵蓋在變化的經濟和氣候中，世界如何養活自己。本週，迪娜·香克深入探討感恩節盛宴。有什麼建議或反饋嗎？請發送郵件給食品專員阿尼耶斯卡·德·索薩。如果您還沒有註冊接收此通訊，請在這裏註冊。

上漲還是下跌？

感恩節即將來臨，一個問題浮現：這將花費多少？答案不可避免地取決於你問誰。

這個年度假日被視為雜貨價格的一個指標，而現在比以往任何時候都更為明顯，因為美國人對生活成本越來越感到沮喪，而唐納德·特朗普總統承諾讓事情變得更便宜。特朗普表示，今年的經典節日盛宴將比2024年便宜25%，並指出沃爾瑪的晚餐供應是多年來的最低價格。但並不是每個人都同意。

德勤關注的是一頓完整的餐，包括火雞、配菜、甜點，甚至還有起泡蘋果酒來搭配。該公司表示，八人的餐費將為76.50美元，比去年上漲0.6%。與此同時，美國農場局聯合會的報告顯示價格有所下降。它表示，十人的晚餐將花費55.18美元，下降5%。冷凍火雞價格已經下降，但配菜的成本——如蔬菜拼盤和紅薯——卻上漲了。即使白宮也比特朗普更謹慎，表示今年的餐費將下降約3%，引用了來自富國銀行的報告，並列出了沃爾瑪的交易作為少數可用的選擇之一。

那麼誰是對的？不同的方法和不同的時間框架使得報告得出不同的結論。

美國人的慶祝方式也不同。密歇根州立大學的食品經濟學教授大衞·奧爾特加表示，任何家庭的感恩節價格都是“非常獨特的”。他並不依賴這些報告來評估雜貨價格，而是關注 消費者價格指數，該指數最近報告 在九月份上漲了2.7%。

無論如何，無法逃避的事實是，美國人正在應對更高的雜貨價格。令人不安的是，農場局的報告還指出了比感恩節更大的問題。它談到了肥料等投入的“高昂費用”（即： 關税）、自然災害（即： 氣候變化）和勞動力短缺（即： 移民執法）。

特朗普政府正在嘗試做出回應。上週五，總統發佈了一項命令 降低牛肉、西紅柿、咖啡和香蕉的關税。椰子、堅果、鱷梨和數百種其他食品也在 關税豁免的名單中。

儘管如此，觀察人士認為這可能對解決 可負擔性危機幫助不大。這些豁免僅涵蓋了 小部分的農業和食品進口，因此總體關税仍然遠高於一月份， 彭博經濟學的分析顯示。

更高的價格對家庭的打擊最大，因為食品在他們收入中佔據了更大的比例。對於許多低收入家庭——包括 大量特朗普選民——這恰好是在政府關閉中斷了食品援助之後。

特朗普加深對巴西食品的關税削減，價格不斷上漲

美國總統正在擴大對巴西食品產品的關税減免，擴大了對進口税的減免範圍，以應對美國選民對生活成本日益增長的不滿。 閲讀故事

### 數字概覽

954萬

根據美國農業部的數據，第三季度美國的 奶牛 數量為954萬，是至少25年來的最高水平。這一增長表明，乳製品農民選擇將動物養得更久，並繁殖肉牛與奶牛的雜交小牛。

重點閲讀

  • 美國農業部宣佈 更多銷售 美國大豆給中國，並首次向該亞洲國家銷售小麥。
  • 特朗普政府計劃在下個月初發布其 期待已久的計劃，以為受困的農民提供救助，美國農業部長布魯克·羅林斯表示。
  • 馬來西亞的棕櫚油巨頭正在重新塑造自己，成為一場不同競賽中的不太可能的冠軍：吸引全球的 人工智能數據中心。
  • 泰森食品同意停止將“氣候智能”一詞附加到其牛肉產品上，這是與一個環保組織達成的和解的一部分，該組織指控這家肉類巨頭在其營銷中進行 綠色洗滌。
  • 為什麼墨西哥的玉米危機只會變得更糟：觀看 這個視頻 來自 彭博社觀點的 胡安·巴布羅·斯皮內託。
  • 在迪拜，一位 110萬美元的人工智能廚師 正在經營自己的餐廳。此外，五家頂級 丹佛餐廳值得預訂。

深入挖掘

減肥藥預計到2035年將消除530億美元的食品和飲料銷售，最新分析來自彭博情報顯示。GLP-1的使用增加可以重塑蛋白質需求，因為消費者專注於保持瘦體重，偏好禽肉而非牛肉和豬肉。

其他地方的觀察

餐桌談話

*“我想特別感謝麥當勞降低了你們最受歡迎商品的價格。[…] 我聽説麥當勞在降低這個國家的價格方面發揮了非常重要的作用。”*唐納德·特朗普

美國總統

特朗普在對麥當勞特許經營者的講話中辯稱，他的政府在降低價格方面取得了進展。該公司重新推出了超值套餐，價格為5美元和8美元。### 更多來自彭博社

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