亞洲頂級可可磨坊在供應恐慌中尋找可可豆 - 彭博社

可可豆。攝影師：毛裏西奧·帕洛斯/彭博社拉里·薩默斯

攝影師：馬克·考茲拉里奇/彭博社冠創有限公司，全球最大的可可加工商之一，正在全球範圍內尋找可可豆，因為惡劣天氣和疾病重創了西非主要生產國的作物，導致價格飆升至 創紀錄。

這家在吉隆坡上市的公司正在尋求從厄瓜多爾、秘魯和印度尼西亞等小型生產國採購可可，並支付溢價以預定他們的豆子。這是因為擔心象科特迪瓦和加納這樣的重磅賣家可能會違約供應合同。

“每個人都在恐慌，”該公司的首席執行官布蘭登·泰·霍·連在吉隆坡的一次採訪中表示。價格每天都在上漲，但豆子卻沒有到來。他説：“我們不僅要爭奪豆子，還要支付溢價。”

由於主要生產國的收成不佳，全球正面臨第三年的供應赤字。這些短缺恰逢巧克力的季節性需求上升，導致期貨價格創下歷史新高。可可價格波動劇烈，近期供應的溢價也很高。

泰表示，冠創的工廠仍在正常運轉，並且“舒適地”和“足夠地”覆蓋了今年剩餘的時間。但他表示，公司正在不斷與供應商核實以確保交貨，並且也在尋找更多的豆子，以避免合同違約等情況。

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研磨機正在支付鉅額溢價以確保豆子，以防止任何工廠 關閉，他説。這些差價現在在厄瓜多爾和秘魯達到約每噸400美元，在印度尼西亞至少達到500美元。他説，在象牙海岸，買家支付的額外費用高達2000英鎊（2542美元）。

該公司銷售可可粉和可可脂等產品，這些產品賦予巧克力光滑的味道和質地。但全球豆子短缺意味着它開始限制銷售。

“我們對銷售很多持相當懷疑態度，因為我們擔心豆子是否會按時交付，”泰説。“我寧願賣最少的，以防萬一，只要我的現金流健康。我不想承諾我無法交付的東西。”

前所未有的時代

紐約最活躍的可可合約今年翻了一番，本週觸及每噸8493美元，創下歷史新高。泰説，這波上漲還沒有結束。“還有更多空間可以上漲。”

Citi Research 分析師表示，價格可能高達 每噸 $10,000，並將持續高企直到 2025 年下半年。BMI 上週將 ICE 列出的第二個月期貨的平均價格預測上調了 60%，達到每噸 $6,000。

Tay 表示，在他三十年的可可行業生涯中，從未見過如此瘋狂的交易和供應問題。公司已增加期貨和期權的對沖以降低風險。

“人們説我們不應該驚慌，”Tay 説。“但現實是我們看不到豆子供應。當我們詢問供應時，他們告訴我們要等。”

Guan Chong 於 1980 年代初在南部的柔佛州開始作為家族企業，在馬來西亞、印度尼西亞和科特迪瓦擁有加工設施，年加工能力合計 350,000 噸。它是繼 Barry Callebaut AG、Cargill Inc. 和 Olam International Ltd. 之後的全球最大磨豆機。

前財政部長 Lawrence Summers 呼籲證券交易委員會和相關交易所調查週一美國金融波動性最受關注指標的歷史性激增。

“我理解的是，由於有一些流動性較差的工具參與了 VIX 的計算，VIX 在週一出現了某種程度的人工波動，”Summers 在週五的 Bloomberg Television 的 華爾街週刊 中對 David Westin 説。“由於這是一個廣泛關注的指標，流動性問題、結算方式的問題，我認為應該由行業相關方和監管機構——SEC 進行研究。”