創紀錄的牛肉進口增加了中國實施貿易限制的風險 - 彭博社

Hallie Gu

2025-01-22

中國創紀錄的牛肉進口正在進入一個需求放緩、價格自2019年以來最低的市場，這增加了當局採取措施限制貿易的風險。

根據本週發佈的海關數據，作為紅肉的第一大進口國，中國在2024年進口了287萬噸，創歷史新高，比去年增加了5%。中國的牛肉需求在過去半個世紀中激增近40倍，因為更富裕的人口開始喜歡牛排和火鍋，但當地諮詢公司Mysteel的一份報告顯示，去年由於消費者資金緊張，消費量下降。

中國正在偏向更便宜的牛肉，以加強與巴西和阿根廷的貿易和外交關係，部分替代來自美國和澳大利亞的更昂貴的肉類，同時由於政府在新冠疫情後優先考慮自給自足，國內產量也在上升。根據政府數據，這導致過去幾年批發牛肉價格下降了20%，儘管這種蛋白質仍然是豬肉或雞肉的三倍價格。

批發價格在兩年內下降了約20%

來源：中華人民共和國商務部

進口對市場產生了巨大影響，但國內生產在過去幾年也擴張得太快，Rabobank的高級分析師潘晨俊表示。“基本上，整體供應量大幅增加，但消費並沒有增加那麼多。”

大約三分之二的中國養牛農民正在虧損，一些人已經徹底退出了這個行業，國家畜牧協會去年晚些時候表示。如果不加以控制，這一趨勢可能會威脅到該行業的可持續性，因此政府去年敦促地方當局向農民提供補貼。

然後，在上個月底，隨着牛肉價格持續下跌，商務部宣佈了一項調查，以確定進口增加是否對當地生產者造成了傷害。該調查預計將在八個月內結束，但可能會延長，商務部表示。

根據美國農業部的數據，去年進口約佔中國牛肉消費的30%。任何保護主義措施都將對巴西的生產者造成傷害，巴西幾乎將一半的牛肉出口到中國，以及阿根廷、澳大利亞和美國。

雖然增加從美國的採購可能是緩解唐納德·特朗普總統和緩解貿易緊張關係的一種方式，但中國可能會選擇專注於保護其農民並確保食品安全，這是北京政策制定者關注的熱門話題。來自美國的更昂貴的牛肉切塊最近也失去了一些光彩，因為人們更喜歡提供無限量自助餐的更實惠的火鍋餐廳，這些餐廳提供便宜的牛肉。

對於習近平主席來説，唐納德·特朗普總統的任期開始時舞台已經搭建好，因為他在競選中承諾要通過關税懲罰中國。相反，這位美國領導人回到辦公室的第一天卻給北京帶來了意想不到的喘息空間。

唐納德·特朗普總統在他的政府審查他第一任期內達成的貿易協議時，暫時未對中國出口商品徵收關税，希望能增加對美國石油、天然氣和農產品的購買。這可能比承諾的更難實現。

習近平主席的政府近年來一直在打擊任何被認為過於西方或不道德的電影。但隨着官員們試圖刺激消費以支持降温的經濟，早期跡象表明這些限制正在放鬆。

(除非另有説明，所有時間均為北京時間。)

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