全球食品動態：學校餐食推動綠色農業進程——彭博社
Agnieszka de Sousa
2024年9月，印度尼西亞雅加達Rorotan第三國立學校的學生們正在免費午餐計劃試行期間享用午餐。
攝影師：Rosa Panggabean/彭博社關鍵的學校供餐計劃為全球約4.18億兒童提供食物，並創造了約400萬個直接就業崗位。這些計劃還需要大量糧食和農作物來滿足不斷增長的需求。
如今，這些計劃正被用於幫助發展農業中新興的領域——使農業更具可持續性，並能更好地應對氣候變化。
洛克菲勒基金會將投入1億美元，為美國及其他地區的1億兒童提供更有營養的餐食，這些食物將採用本地採購並通過再生農業方式種植的農產品。該基金會週四表示，這項為期五年的計劃基於在巴西和肯尼亞的初步工作，並將覆蓋十幾個國家。
在多項舉措中，該基金會將致力於在學校中增加富含微量營養素的本地原生及更具抗逆性的作物（如小米、苔麩和高粱）的消費。它還將與投資者和其他慈善機構合作，為再生農業提供前期資金，再生農業旨在增強作物和土壤對氣候衝擊的適應能力，同時有助於保護土壤、水和生物多樣性。目前這一領域的資金仍然有限。
糧食領域僅獲全球氣候資金的一小部分
2021-2022年度資金流動情況
數據來源：全球未來食品聯盟、氣候焦點組織（2024年）
注：*明確提及可持續糧食系統實踐的公共氣候資金項目
儘管再生農業被譽為農業氣候解決方案並吸引了一些大企業的關注，但尚未獲得足夠資金支持以實現大規模推廣。全球數據難以獲取，但彭博新能源財經估計美國約1%的耕地用於再生農業。
資助採購此類農產品的校餐計劃是推動該領域投資的一種方式。
洛克菲勒基金會全球食品項目副總裁薩拉·法利上週在紐約接受採訪時表示：“該計劃不僅關注對農民轉型的支持，也不僅着眼於如何實現全民校餐覆蓋，而是致力於構建市場體系，市場正是連接供需的紐帶。”
此項聲明發布之際，全球主要慈善機構、聯合國機構和各國政府本週齊聚巴黎，為營養計劃籌措資金。兒童營養問題比以往任何時候都更為緊迫。即便在美國總統特朗普削減海外發展和援助預算之前，用於營養的公共援助資金也不足1%。
法國總統馬克龍在X平台上發文稱，巴黎峯會已籌集超過270億美元資金用於應對糧食安全問題。
營養不良會損害兒童未來的心智與身體能力，帶來嚴重的經濟後果。世界銀行估計，全球每年因營養不良已造成約3萬億美元的生產力損失，並計劃在未來五年內至少投入50億美元用於營養相關項目。
“投資營養領域是明智的經濟決策，每投入一美元都能產生指數級回報：更健康的人口、更強大的勞動力以及持續的經濟增長，”世界銀行高級常務董事阿克塞爾·範·特羅岑堡表示。
最新糧食貿易戰動態：
- 特朗普擬於4月2日推出所謂對等關税，這或將重塑多個行業的主要貿易伙伴關係。
- 作為拉美最大經濟體，巴西正施壓墨西哥開放更多肉類加工廠的豬肉出口許可，試圖通過特朗普發起的貿易戰獲取新市場。
- 彭博社關税追蹤器全程記錄全球貿易戰的波譎雲詭。
圖表解析
可可歉收引發嚴重短缺
來源：ICCO
豆莢計數 | 在西非可可核心產區，埃迪·亞瑟每天穿梭於各個農場觀察樹木、統計豆莢數量，這項工作已持續二十五年。每到一處，他都會記錄抽樣樹木的結果，監測最終能長成橄欖球大小豆莢的花朵，並追蹤土壤乾濕程度。無論天氣或路況如何，每天都要在約20個農場重複這一流程，以收集有助於預估整體收成的數據。數十年來這項工作幾乎未變。但在當前遭遇空前短缺而動盪的市場中，當交易商、對沖基金和巧克力製造商試圖評估產量時，豆莢計數員提供的服務變得比以往任何時候都更重要。（閲讀全文請點擊。）
本週必讀
- 美國推動黑海停火協議之際，克里姆林宮正尋求以部分制裁解除作為交換條件。此時俄羅斯農作物出口量正處於高位，烏克蘭已恢復至接近戰前水平。
- 隨着棕櫚油行業面臨供應緊縮威脅（可能導致價格持續高企並加劇食品通脹），印度尼西亞正寄希望於來自非洲的微型昆蟲來提高其棕櫚油產量。
- 全球最大肉類供應商JBS公佈超預期盈利，雞肉和豬肉的強勁需求幫助抵消了其美國牛肉業務的壓力。
- 秘魯正採取措施計劃在來年啓動該國農業耕地的歷史性擴張，並試圖吸引空前規模的私人投資來實現這一目標。
- 獲得傑夫·貝索斯、軟銀和沃爾瑪投資的垂直農業公司Plenty已申請破產，其債權人支持的計劃包括籌集資金或出售業務。
- 據美國最大香蕉供應商稱，一項旨在遏制中國在全球海運業主導地位的提案將對香蕉貿易產生巨大影響——並加劇消費者對食品價格上漲的敏感度。
在彭博終端上
- 美國食品製造商依賴從墨西哥進口的120億美元特色作物，以及從加拿大進口的130億美元烘焙食品、油脂和蛋白質。根據彭博智庫的深度報告，對這兩個國家加徵關税可能導致成本激增。
- 美國農業部長布魯克·羅林斯正試圖收緊該機構與國會工作人員之間的信息流動，根據週一發送給國會工作人員的美國農業部電子郵件，該郵件由彭博政府獲得。
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