全球食品綜述：修復系統可帶來10萬億美元的收益-彭博社
Agnieszka de Sousa
一個農民在泰國卡拉辛府的農田裏手工收割稻穀秸稈，拍攝於2023年11月21日。
攝影師：Luke Duggleby/Bloomberg
2016年的包凡。攝影師：Patrick T. Fallon/Bloomberg
納吉布·拉扎克於2019年在吉隆坡法院大樓。來源：Samsul Said/Bloomberg從農田到餐桌，食品系統確保我們所吃的食物能夠高效地在全球範圍內種植、加工和運送。
但它們對我們的健康、地球和經濟造成了巨大的損失。
新研究顯示，全球國內生產總值的約十分之一每年都會因包括營養不良、生產力損失和環境破壞在內的隱藏成本而被抹去。不過，也有一些好消息：徹底改革這些系統可能每年帶來高達10萬億美元的經濟效益。
這可以通過改變政策、幫助人們吃得更健康以及投資創新來實現，比如為小農提供更好的技術。
廢除使系統專注於單一種植並依賴化肥和化石燃料的補貼是必需的頭等政策變革，這是根據氣候影響研究波茨坦研究所所長約翰·羅克斯特羅姆的觀點。
他是食品系統經濟委員會的一部分，其中包括食品與土地利用聯盟和非營利組織EAT。它彙集了專家們，制定了一個經濟模型，描繪了全球食品系統的兩種可能路徑 —— 一種是不做任何改變，另一種是發生改變。
食品的碳足跡
食品生產的全球温室氣體排放
來源：Poore & Nemecek 2018, Our World in Data
該委員會“提供了一種緊急的經濟理由，併為政治和經濟決策者提供了必要的證據，以轉變食品和土地利用系統，”FSEC負責人Gunhild Stordalen説。
如果不改變…
按照目前的路線，食品系統將繼續驅動全球三分之一的温室氣體排放，導致與工業化前期相比，本世紀末氣温升高2.7攝氏度，根據本週發佈的FSEC報告。
到2050年，食品不安全將導致全球某些地區6.4億人體重不足，其中包括1.21億兒童。肥胖率將增加70%。
通過全面改革……
如果轉變食品系統，前景將更加光明。到2050年，更好的政策和實踐可以幫助根除營養不良，並累計挽救1.74億人免於因飲食相關慢性疾病而過早死亡。
到2040年，食品系統還可以成為淨碳匯，有助於將全球變暖控制在1.5攝氏度以下，保護更多土地並扭轉生物多樣性的流失。
簡而言之，報告顯示，這種轉變的成本估計每年只佔全球GDP的一小部分，而潛在的好處要大於成本。
“食品系統對人類和地球都有巨大的預防醫學潛力，” Stordalen説。
更多值得思考的事情
上週提到的歐洲農民不滿情緒 —— 如上週的 供應鏈 —— 強調了食品供應鏈面臨的挑戰。示威活動仍在繼續，特別是在法國，種植者抗議稱受到來自國外的不公平競爭，並要求獲得更多的財政援助和減少官僚主義。
在抗議活動中，歐盟 推遲了要求農民將更多土地閒置以改善生物多樣性的計劃。
—Agnieszka de Sousa 在倫敦
圖表領域
更便宜的雞肉 | 經過多年的肉類櫃枱價格大幅上漲後，由於一個不太可能的盟友：新興可再生燃料行業，美國人可能會看到肉類價格下降。加工製造植物基噴氣燃料和柴油所需的大量大豆將產生大量的共同產品豆粕，廣泛用於動物飼料。對於肉類加工商來説，飼料成本越低，他們生產的肉類就越多，最終會導致雜貨店的價格下降。（閲讀完整故事 在這裏。）
今日必讀
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在彭博終端
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- 哈希公司説服一名聯邦法官駁回了一項擬議的集體訴訟中的一些指控，稱該公司未適當披露其黑巧克力可能含有鉛和鎘，彭博法律報道。
- 在彭博上運行SPLC以顯示有關公司供應商、客户和同行的關鍵數據。
- 使用AHOY功能跟蹤全球大宗商品貿易流向。
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中國明星銀行家包凡去年的失蹤震驚了商界和投資界，他已經從他的金融公司中國晉控股有限公司辭職。
公司在上週五的交易文件中表示，包凡已於2月2日辭去董事長和首席執行官職務。該公司的聯合創始人謝一靖將接任他的職責，而林俊賢被任命為執行董事兼副董事長。
公司表示，包凡辭職是“出於健康原因和為了花更多時間處理家庭事務”。
包凡於2016年。攝影師：David Paul Morris/Bloomberg這一公告發生在包凡於2023年2月失蹤大約一年後。在中國當局對金融行業進行更廣泛的反腐打擊期間，他後來被拘留進行不明調查。中國晉控股早些時候表示，包凡仍在“配合”調查。
該公司的股票去年在香港被暫停交易。在包凡失蹤消息公佈後的去年2月17日，股價暴跌28%。
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| 中國晉控股表示包凡仍在配合調查 |
一位前摩根士丹利和瑞士信貸銀行的銀行家，寶於2005年創立了華興資本，通過促成艱難的併購交易而使該公司聲名鵲起，這些交易導致了打車服務公司滴滴出行和外賣巨頭美團的成立。他擅長完成複雜交易並發現新興科技明星，使他成為中國最具影響力的金融家之一。
寶的拘留很可能與華興資本的前總裁叢林有關，據彭博新聞報道，叢林於2022年9月被拘留。中國當局去年延長了他們兩人的拘留時間，據當地媒體報道。
習近平主席一直在加強對中國61萬億美元金融行業的控制，通過大規模打擊腐敗和違法行為。他本月早些時候曾誓言加大反腐力度，包括金融和能源等領域，並表示在這場鬥爭中“毫不手軟”，即使在2022年中期宣稱取得了初步勝利之後。
去年，該行業的整頓行動僅就已經讓100多名金融官員和高管下台。投資銀行界也受到牽連，牽連到了包括光大證券和國泰君安證券在內的券商的銀行家。
在中國，老闆突然消失通常意味着政府的打擊或調查。在許多情況下，據説這個人正在協助反腐調查。公開上市公司通常會報告稱，他們已經失去了與高管的聯繫，需要在該國不透明的法律體系內進行自己的調查。
馬來西亞政府在一份聲明中表示，由於皇室干預，馬來西亞被監禁的前總理納吉布·拉扎克因與1馬發展有關的罪行被判刑的時間已經減半，降至6年。
上週一，由來自納吉布家鄉彭亨州的馬來西亞前國王主持的赦免委員會會議還決定將他與1MDB相關的罰款減少到5000萬林吉特（1060萬美元）。這位70歲的前領導人此前被判處12年監禁和2.1億林吉特罰款。