可可加工成本高，巧克力行業可能受到影響 - 彭博社

可可豆

攝影師：Cyril Marcilhacy/Bloomberg沙特阿拉伯利雅德，2022年2月，沃洛迪米爾·澤連斯基和沙特阿拉伯王儲穆罕默德·本·薩勒曼。攝影師：Bandar Aljaloud/沙特皇宮/AP上一季度可可加工可能略有放緩，但由於巧克力行業高價影響，未來可能會出現更大幅度的下滑。

儘管歷史性的 供應短缺 將大宗商品價格推至今年創紀錄水平，但影響尚未完全傳導給製造商。這是因為許多他們研磨的可可在危機最嚴重之前就已經簽約購買。

但隨着庫存減少，工廠將不得不以更高價格重新補貨，這將對下半年的研磨產生影響。雀巢的一位高管在上個月 警告 稱，隨着製造商為可可支付更多費用，他們將不可避免地將成本轉嫁給消費者，這將導致巧克力消費下降。

根據接受彭博社採訪的六名分析師和交易員的説法，第二季度全球研磨量可能較去年同期下降。歐洲，主要市場的加工量可能下降2%，降至四年來的最低水平。所有六位受訪者都預計下半年全球下降幅度更大。

歐洲研磨料上季度放緩

來源：歐洲可可協會截至2024年第一季度；彭博調查截至2024年第二季度

“廉價商品正在消失，昂貴商品即將到來”，Marex Group經紀商農業銷售主管Jonathan Parkman説道。“原材料通脹的最糟糕時期將影響今年下半年。”

歐洲可可加工數據將於週四公佈，而亞洲和北美將在下週提交報告。人們擔心供應短缺可能扭曲數據，因此很難確定數據反映了多少需求。變得更加困難。

紐約可可期貨在4月份達到每噸超過11000美元的歷史最高點，此前西非的低產量減少了供應。價格自那時起有所回落，但仍是去年的兩倍多。

彭博智庫在4月份表示，更高的可可價格將使研磨保持在適度水平直至明年。這場危機已經迫使一些加工商關閉了在西非和其他地方的工廠。

“我們更有可能在下半年看到研磨數據出現顯著變化”，StoneX經紀商亞洲農產品副總裁Darren Stetzel説道。他還表示，市場被迫適應糧食短缺，這將緩解一些需求壓力，一些巧克力製造商正在使用替代品，如棕櫚油。

沙特阿拉伯今年早些時候私下暗示，如果七國集團決定扣押俄羅斯約3000億美元的凍結資產，它可能會出售一些歐洲債務持有，知情人士稱。

沙特阿拉伯財政部告訴一些G-7成員國反對這一想法，這一想法旨在支持烏克蘭，有人形容這是一種隱晦的威脅。兩位知情人士稱，沙特特別提到了法國財政部發行的債務。