全球食品動態：貿易戰升級之際中國搶購巴西大豆 - 彭博社

Agnieszka de Sousa

2025年3月，上海某糧食批發市場的一袋大豆。

攝影師：Raul Ariano/彭博社中國剛剛大規模採購了異常數量的巴西大豆，凸顯出不斷升級的貿易戰正使購買美國農作物變得不可行。

知情人士本週早些時候向彭博新聞社的Hallie Gu透露，至少240萬噸大豆已被預訂，這幾乎是中國通常一個月壓榨量的三分之一。他們指出，此次採購規模異常且速度驚人。

儘管近年來北京方面已實現農產品進口多元化，但美國仍是其第二大大豆供應國。但隨着兩國間的關税戰迅速升級——考驗着兩國的農業部門——根本問題在於購買美國大豆已不現實。

在對美國加徵關税時，作為豬禽飼料基石的大豆是一個被廣泛預期的選擇。中國佔美國大豆出口收入的一半。

中國是美國農產品的主要進口國

2024年美國出口目的地分佈

數據來源：美國人口普查局

但中國並非唯一針對大豆採取行動的經濟體。歐盟本週在對美國鋼鋁關税的反制措施中納入了大豆（不過在特朗普總統突然轉變所謂"對等關税"立場後，歐盟隨即宣佈推遲90天實施）。

這場中美貿易摩擦正在重塑2024年價值超120億美元的貿易格局，拉丁美洲種植商或將從中受益。中國已開始增加從巴西採購大豆，目前巴西已成為中國最大的大豆供應國。

貿易格局變遷

中國正減少西方國家農產品進口規模

數據來源：中國海關總署、彭博社測算

注：2024年數據系根據1-10月數據進行的年度化推算。西方國家包括美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭及歐盟。

中國還採取了其他保障供應安全的措施：着力提升糧食產量以增強自給能力，減少飼料中豆粕用量，推廣低蛋白日糧技術——通過添加氨基酸等添加劑來替代部分豆粕。

在其10年糧食安全計劃中，中共中央委員會週一表示：“強國必先強農，強農方能強國。”

瞭解貿易戰及其對糧食的影響：

圖表解析

美國禽流感死亡數超過世界其他地區

報告因高致病性禽流感死亡、撲殺或屠宰的家禽數量

來源：彭博社對世界動物衞生組織早期預警疫情數據的分析。數據獲取於4月10日

注：世界動物衞生組織對超出其控制範圍的數據完整性或分析概不負責。

雞蛋衝擊 | 儘管美國上月通脹可能有所降温，但雞蛋價格仍居高不下，且由於禽流感和關税問題，短期內難以緩解。美國勞工統計局週四表示，3月份消費者為每打雞蛋平均支付了創紀錄的6.227美元。這是一年前成本的兩倍，儘管雜貨店支付給供應商的價格大幅下降。一盒雞蛋的高標價對特朗普來説是個不受歡迎的消息。他多次將這一現象歸咎於前任的失敗，同時指導政府通過增加進口來緩解短缺。他還將近期批發價格的調整歸功於自己。（閲讀全文此處。）

本週必讀

  • 特朗普表示，他正考慮允許無證農場和酒店業工人短期離開美國併合法重新入境，以解決因打擊無證移民而引發的勞動力短缺問題。
  • 印第安納州的第五代農民裏克·克拉克十多年前開始轉向全天然種植。如今，他種植玉米、大豆和苜蓿的土地完全有機，不使用任何化學投入。他表示，更多生產商將開始效仿，部分歸功於一位新盟友：小羅伯特·F·肯尼迪。
  • 對於阿根廷總統哈維爾·米萊來説，大豆收穫的時機再好不過了，他需要數十億美元的出口收入來抵消國家不斷擴大的外匯赤字。
  • 津巴布韋發行了價值3.08億美元的國債，並向25年前在國家支持的土地改革計劃中被剝奪財產的白人農民支付了少量現金補償。
  • 貝索斯地球基金正在投資研究項目，培育氣候智能型牛，作為減少畜牧業環境影響努力的一部分。
  • 咖啡價格處於幾十年來的最高水平——這對咖啡因愛好者來説是壞消息，但對越南的豆農來説，全球需求帶來了利潤。

彭博終端資訊

  • 據彭博智庫報道，在高通脹和消費者支出緊縮的背景下，植物基肉類替代品銷售額持續下滑，而截至3月23日的四周內蛋類替代品銷量持平。
  • 據彭博政府報道，農民、立法者及前聯邦官員表示，聯邦關鍵氣象機構的人員縮編可能延遲向農民支付數十億美元的作物保險賠款，並限制獲取重要氣象預測工具的渠道。
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