特朗普在關税戰中搖擺不定 中國佔據上風——彭博社

Richard Frost, Mary Hui, Denise Wee

香港一家沙發店利用貿易戰向購物者提供折扣。

攝影師：Mary Hui/彭博社 在本週的香港版中，我們關注這座城市在中美貿易戰中的處境，並評價中環一家新開的法國餐廳。

要免費訂閲這份每週通訊，點擊這裏。

無視噪音

大約三週前，當中國對唐納德·特朗普145%的關税進行報復時，香港股市遭受了最嚴重的打擊。恒生指數一天內暴跌13%，幫助抹去了約6200億美元的股票價值。這些舉動表明，中國將成為特朗普和習近平之間不斷升級的戰鬥中最大的輸家。

然而，這種恐慌性拋售似乎是在錯誤的方向上蜂擁，至少目前是這樣。特朗普——受到金融市場、商業領袖和高級顧問關於對中國實際貿易禁運的國內影響的警告困擾——現在正尋求從他的激進立場上退下來。

週二，這位美國領導人表示，他願意“大幅”削減對中國145%的關税。隨後，特朗普表示，他可能會在未來兩到三週內宣佈包括中國在內的國家的關税税率。同時，他表示最終期限將取決於北京是否參與。

儘管習近平希望降低關税，但他也並不急於與如此反覆無常的領導人進行談判。畢竟，這是一個自20世紀50年代以來就堅持制定五年計劃來指導經濟發展的國家。習近平本週訪問越南、馬來西亞和柬埔寨期間，通過推廣"亞洲大家庭“理念，巧妙利用了該地區對美國日益增長的警惕。投資者也重燃對中國市場的熱情：恒生指數自全球最大規模拋售中反彈11%，資金流入推動港元兑美元匯率升至四年高位。這表明在美國投資者應對特朗普政策反覆之際，中國穩健審慎的策略正在奏效。

就香港而言，這並非首次置身於大國博弈之中。20世紀50年代中國參加朝鮮戰爭後，聯合國對華實施集體貿易禁運，香港由此開始了從轉口港向工業化的轉型。作為英國殖民地，香港當時也跟隨制裁。正如當年政府年報所述：“毫不誇張地説，朝鮮戰爭及其引發的國際事件使香港陷入了經濟上的絕境。”

儘管各國在1953年朝鮮停戰協定簽署後解除了禁運，但美國一直維持制裁直至1972年（中國則保持孤立狀態）。得益於大量逃離中國動盪的難民湧入，香港轉型成為東亞的製造業中心。到1960年代，美國已成為香港從玩具到服裝等商品出口的最大市場。1970年代，這座城市成為眾多跨國企業的生產基地。1978年中國改革開放後，香港製造商開始將工廠北遷至內地，為服務業成為香港支柱產業奠定基礎。

1975年香港某收音機工廠的工人。攝影師：羅蘭·沙伊德曼/圖片聯盟/蓋蒂圖片社在當前貿易戰中，香港處於特殊地位——可免税進口中美兩國商品，這（必然）將為灰色市場貿易創造機會。但由於被劃入中國大陸關税區，直接對美航運將面臨高額關税。因此香港郵政已停止海運寄往美國的郵包服務，並將於本週日起暫停空郵服務。敦豪速遞本週暫停了高價值貨物對美運輸，聯邦快遞則維持正常運營。

儘管香港經濟持續低迷——零售額已連續12個月同比下滑——部分企業正試圖利用當前僵局獲利。灣仔一家傢俱店在門面掛起巨幅橫幅，以中美國旗交織撒滿金幣為背景，中英文雙語寫着"關税大戰·瘋狂促銷”。店員表示已有路人駐足拍攝海報，很快會登上小紅書——中國遊客青睞的類Instagram應用。

雖然這家沙發零售商不主攻美國市場且未直接受特朗普關税影響，但生意一直不景氣，希望通過降價刺激銷量。

“對我們而言，這反而可能成為機遇。“該店市場部員工表示。——Richard Frost與Mary Hui聯合報道

分析師界的奧斯卡

請奏響鼓點。在Extel最新年度亞洲研究團隊排行榜（前身為《機構投資者》獎項，被譽為金融界奧斯卡）中，摩根士丹利、摩根大通、瑞銀和美國銀行在3600位投資組合經理與分析師的投票中並列第一。雖然有一份25頁PDF説明評選方法，但加權計算顯示摩根士丹利實際略勝一籌。恭喜所有獲獎者。——Kiuyan Wong報道

摩根士丹利榮登除日本外亞洲研究榜首，調查顯示

此外，摩根士丹利、摩根大通、瑞銀、美國銀行在佣金制團隊排名中並列第一

來源：Extel

食評：温馨法式小館

Babette Social Eatery，這家一月份在中環開業的小餐館提供旨在填補休閒小酒館與高級餐飲之間空白的法式料理。

Babette餐廳位於德輔道中。來源：Studio Parabolica/Babette根據我的體驗，Babette實現了這個目標。某個週三晚上我與友人前往時，餐廳座無虛席。我們點了慢燉牛小排配土豆泥和蘑菇（398港元）以及烤烏頭魚（318港元），兩道菜都令人滿意。餐廳還提供多款分享菜式，包括整隻白切黃油雞配時蔬米飯（688港元）。

後來與聯合創始人兼行政總廚謝霆鋒（曾任職於米其林星級法餐廳Amber和Louise）交流時，他告訴我Babette的靈感源自與朋友們的對話——大家都在尋找價格親民的優質用餐場所。謝霆鋒的合夥人還經營着威靈頓街的法式三明治店Croque。

我們這頓晚餐消費1800港元（232美元），包含兩道主菜、三份小食、幾瓶氣泡水和一瓶黑皮諾葡萄酒。菜單選擇雖不繁多，但菜品製作精良且分量適中。由於已經十分飽足，我們跳過了甜品環節。

白切黃雞攝影師：Iuliia Uzhegova/Babette**氛圍：**環境友好輕鬆又不失優雅。

**適合商務洽談嗎？**由於餐廳面積較小且桌距緊湊（僅設32個座位，我們當時坐在吧枱），不適合正式會議。

**必點推薦：**除了前文提到的菜品，油封韭葱配烤榛子（128港元）的酥脆口感令人回味，招牌溏心有機蛋配玉米脆皮火腿（148港元）也值得一試。

**實用信息：**餐廳位於中環德輔道中173號南豐大廈地面層，可通過此鏈接預訂。午市套餐提供兩道菜198港元/三道菜248港元選擇，營業時間為每日中午12:00-14:30及晚間18:00-23:00。——Denise Wee

延伸閲讀/觀看/收聽

即將到來

感謝閲讀我們的新聞簡報。點擊此處閲讀往期內容。若您尚未訂閲，請在此處訂閲，並將任何反饋或想法發送至[email protected]。