全球食品新聞：印度大米出口限制可能導致價格上漲-彭博社

印度哈里亞納邦卡納爾新糧食市場堆放的大米袋，拍攝於2023年11月28日。

攝影師：Kanishka Sonthalia/Bloomberg印度對大米出口的限制已經在全球引起了波瀾。這些限制現在可能會延長，威脅着許多國家的食品通貨膨脹長期維持在較高水平。

作為全球最大的大米出口國，印度去年開始限制關鍵品種的銷售，以幫助控制本國食品價格在全國選舉之前。但本週，Bloomberg News報道稱，政府正在考慮將對半熟大米的出口税延長至三月之後。

現有措施的影響在於這種對數十億亞洲和非洲人飲食至關重要的主食的高昂成本，這些地區是世界上最貧困的國家之一。

亞洲基準價格接近15年來的最高水平。根據國際糧食政策研究所的最新分析，印度對其主要市場的大米出口水平已經大幅下滑，尤其是在撒哈拉以南非洲。

例如，截至11月的四個月內，印度對西非地區的出口同比下降了約54%。總部位於華盛頓的國際糧食政策研究所在一份聲明中表示，對東非和中非地區的出貨分別下降了58%和80%。

“撒哈拉以南非洲的大米進口國受到了最大的影響，他們不得不尋找替代來源，” 該報告的作者喬·格勞伯和阿卜杜拉·馬穆恩説。

尋找替代方案

在非洲以外的國家，人們正在尋找其他來源。菲律賓——世界上最大的大米買家之一——最近與越南達成了為期五年的進口協議。印度尼西亞的國有食品物流公司Bulog與越南、緬甸和巴基斯坦簽訂了合同。

全球約一半的人口依賴大米作為日常飲食。現在的關鍵問題是印度的出口限制將持續多久。如果印度的出口繼續以目前緩慢的速度進行，超出印度即將到來的選舉，這可能會導致價格上漲，並給大米進口國帶來更大壓力，國際糧食政策研究所警告説。

莫迪總理的政府正在考慮將糙米的出口徵收率保持在20%，據知情人士透露。據稱目前沒有立即禁止糙米出口的提議。該税目前將於3月31日到期。

不過也有一個積極的方面。預測顯示，當前的厄爾尼諾天氣模式將在未來幾個月內減弱，這為未來大米生產的改善帶來了一些希望，國際糧食政策研究所表示。

—阿格涅什卡·德索薩 在倫敦

圖表領域

中國的養豬農場主難以盈利

自2021年中期以來，養豬者大多虧損

來源：上海JCI

豬肉代理 | 中國的豬肉需求已經幾個月低迷。但即使在國家接近繁複餐飲旺季之際，豬肉需求持續疲軟，傳遞出一個強烈的信息，即在世界第二大經濟體中，工資下降影響家庭和消費者價格，消費和供應過剩問題凸顯。（閲讀完整報道 在這裏）。

今日必讀

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在彭博終端

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• 超級碗周食品和飲料銷售額可能會增長12.8%，達到88億美元，部分原因是包括泰森、百事可樂和Kellanova在內的公司對零食的需求增加，根據Bloomberg Intelligence。
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但這位81歲的領導人可能讓他在選舉年面臨的最大弱點變得更糟。