紅海船隻襲擊和巧克力價格的食品威脅 - 彭博社

一艘集裝箱船南下駛出蘇伊士運河，埃及蘇伊士，2023年12月21日星期四。

攝影師：Stringer/Bloomberg從威脅糧食供應的衝突到更昂貴巧克力的前景，以下是聖誕假期以來關鍵全球食品新聞的簡要概況：

紅海困境

一些世界頂級的集裝箱船公司正在避開紅海，這是對以色列-哈馬斯戰爭的胡塞武裝分子襲擊的回應。這導致了運輸貨物（包括食品）的延誤和成本上漲，因為船隻尋找其他航線。襲擊。運輸貨物。

人們擔心食用油或非洲咖啡豆等大宗商品將受到影響，研究機構SovEcon警告稱，俄羅斯小麥出口可能會受到更高運費成本的影響。從亞洲到北歐運輸40英尺集裝箱的現貨運價已經激增。

烏克蘭的抗拒

隨着莫斯科在烏克蘭的戰爭接近兩週年，基輔繼續從黑海港口出口貨物，包括其關鍵的糧食。在俄羅斯退出保證船隻安全通行的協議後，烏克蘭通過自己創造的走廊出口了1300萬噸產品。出口。

但襲擊的風險仍然存在，烏克蘭希望加強防空系統，以加快船舶裝載速度並更好地保護港口。隨着戰爭的拖延，要準確瞭解俄羅斯佔領的烏克蘭地區種植的作物數量是棘手的 — 儘管美國國家航空航天局有一個想法。

更多值得思考的食物

全球食品通貨膨脹總體上正在緩解，但仍然存在一些壓力點。最大的巧克力製造商尚未完全感受到可可價格上漲的影響 — 這是由西非不利的天氣驅動的 — 這推動了期貨價格達到自上世紀70年代以來的最高點。

這些公司通常提前購買可可，但隨着供應告急和價格持續走高，它們被迫支付更高的價格 — 最終將成本轉嫁給消費者。

*—*Nicholas Larkin 在倫敦

圖表領域

中國白蘭地進口在疫情期間增加

2017年至2023年的年度進口價值（美元）

來源：中國海關，彭博社

注：2023年的數據截至11月。

酒類調查 | 中國正在對來自歐盟的白蘭地等酒類產品發起反傾銷調查，這是自該集團去年秋季對中國的電動汽車補貼發起調查以來的一個相對温和的舉措。該調查針對法國干邑白蘭地，這是中國市場上雷蒙德·安東尼和人頭馬等生產商的一個利基但利潤豐厚的產品。北京有利用貿易來實現其政策目標的歷史。（閲讀完整報道在這裏）。

今日必讀

• 全球食品價格 自2015年以來首次出現最大年度下降，跡象表明更低的批發食品成本開始影響到超市貨架上的食品價格。
• 巴基斯坦看到了 農業潛力 在旁遮普喬利斯坦沙漠的滾滾沙丘中。但在一項不同尋常的安排中，軍方將在該項目中擁有重要股份。
• 英國政府計劃使 食品標籤 更加清晰，作為支持英國農民並更好地告知消費者他們購買的食品的措施的一部分。
• 泰國的 大米出口 今年預計將下降15%，因為全球對這種主食的爭奪將有所緩解。
• 東京最大的魚市在2024年開業的第一天，最昂貴的巨型藍鰭金槍魚 以約78.8萬美元的價格成交，這是一項被認為是日本新年傳統的吉祥魚的拍賣。
• 無酒精飲料的銷售 預計將以傳統酒精飲料的五倍速度增長。
• 彭博財富看一下戒酒一月 能為你節省多少錢。

在彭博終端

• 上季度，受到植物性食品影響的公司以及包裝食品行業都上漲了，儘管植物性替代品的需求持續低迷，通貨膨脹升高，彭博智庫表示。
• 日益嚴重的天氣正在衝擊全球供應鏈，洪水和風暴成為大多數公司最擔心的物理風險，根據彭博新能源財經。
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